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关于端午节的五红、五毒和五黄是什么?
1、“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
2、端午节五红五黄五白是哪些 五红：烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鳝。五黄：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。五白：白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。端午节五红五黄五白的寓意 寓意祈求健康、平安和幸福。
3、端午五毒指5种动物：蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。五黄：五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。端午俗语 未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，寒衣不敢送。五月节，小哒埠。
4、“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富。而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。
5、所谓五红，是指五种带红色的菜肴。具体哪五红并没有明确的说法，只要能凑齐五种红色即可。南京传统意义上的端午美食是“五黄”：黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。
端午节要吃五黄具体是指哪些食物
1、端午五黄是一种由五种原料制成的传统食品。这五种原料分别为黄米、黄豆、黄瓜、黄鳝和黄花菜，所以得名“五黄”。在端午节期间，许多地方都有食用五黄的习惯。
2、端午节吃五黄的食俗是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带黄音的食物上市而得名。
3、“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富。而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。
4、五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。端午有个说法，叫做：“五月五，五黄三白过端午。
5、五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。端午吃五黄，主要是为了辟邪祛暑。在端午节时，天气日渐炎热，蚊虫苍蝇滋生，因此民间还把五月端午称作卫生月，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。
端午节五红五黄五白是哪些
第三，菖蒲也是端午五红之一。据传菖蒲是五毒之王，拥有驱邪化煞的作用，因此有端午花之称。人们在端午节期间，喜欢佩戴菖蒲，用来避邪驱瘟，也可以挂在车上或家门口，保护家人平安。第四，中国结也是端午五红之一。
“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
十里不同俗，以苏州为代表的江南水乡，端午的特色是“五白”，即白切肉、白斩鸡、白豆腐、白蒜头、茭白。