本文目录一览：
- 1、土人参的吃法大全
- 2、土人参有哪些特征、特性?
- 3、土人参的功效与作用
- 4、土人参怎么吃的功效与作用
- 5、土人参食用方法
土人参的吃法大全
炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。磨粉。
治乳汁稀少：将鲜土人参叶用油炒当菜食，可促进乳汁分泌，改善乳汁稀少的问题。 治痈疗：将鲜土人参叶和红糖捣烂敷患处，可有效治疗痈疗。
凉拌土人参根 土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。
【验方精选】第一方：六～十二克干土人参。用法：水煎服。主治：小儿遗尿。第二方：30克土人参，15克大枣。用法：水煎服。主治：脾虚泄泻，乳汁缺乏。第三方：30克干土人参，30克五指牛奶，1个猪脚。
人参泡酒：可将整个人参切成薄片，用50-60%的白酒浸泡。一般1000ml左右一瓶可以放1-2个人参，每天都可以服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力、消除疲劳、增加血液中血红素含量、调节中枢神经系统的作用。
摘回来之后要放在盆里面，加入适量的食盐，面粉，因为土人参长的地方特别靠近泥土，所以它的叶子有很多的泥土，摘回来之后放着浸泡20分钟。泡之后再用清水过一下，洗干净。把土人参洗干净了之后捞出放在盆里面沥干水分。
土人参有哪些特征、特性?
土人参根肥大肉质似人参，茎直立或半卧，肉质多汁，断面圆形（花茎三角形），株高30～70厘米。主叶片近对生，分枝上的叶常三叶片轮生或二叶片对生，叶绿色。每个叶腋处均能萌发新枝。
土人参的形态特征如下：植株矮小，根状茎外观粗壮而畸形，两端粗大，中间细长且有皱纹。根状茎表面黄褐色、灰褐色或近黑色，有时沾有土壤、石灰质物质；纵切面呈浅***或白色。
土人参非常喜欢比较温暖的气候，喜欢高温潮湿的环境。就是有一点，它们不太耐寒，我们也可以把土人参放在室内进行种植。在种植的时候选择一些比较肥沃和疏松的土壤比较好。
土人参的资料 形态特征 一年生或多年生草本，全株无毛，高30-100厘米。主根粗壮，圆锥形，有少数分枝，皮黑褐色，断面乳白色。茎直立，肉质，基部近木质，多少分枝，圆柱形，有时具槽。
土人参的功效与作用
补肺止咳 土人参是一年生或多年生草本植物，栽植的时间越长，它的药用价值也会越来越强，它蕴含着大量的金钱豹苷、二羟基苯甲酸、党参苷等物质，具有着补肺止咳的功效，对哮喘病等人群有缓解的作用。
治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。***《四川中药志》***。治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日三次。***《福建民间草药》***。
土人参具有多种功效和作用，包括清热解毒、补中益气、润肺、生津和通乳汁等。下面介绍几种常见的土人参食用方法： 治乳汁稀少：将鲜土人参叶用油炒当菜食，可促进乳汁分泌，改善乳汁稀少的问题。
土人参具有滋补强壮作用，补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血等功效。土人参分布于长江以南各地，多为栽培，可供观赏，根入药，滋补强壮。
土人参怎么吃的功效与作用
治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。***《四川中药志》***。治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日三次。***《福建民间草药》***。
生吃 土人参具有丰富的营养成分，在食用时可以切成薄片或小块生食，能够比较好地保留其营养成分。此外，还可以将土人参用热水泡软后，加上蒜泥、酱油、味精等适量调味品食用，清香可口。
补肺止咳 土人参是一年生或多年生草本植物，栽植的时间越长，它的药用价值也会越来越强，它蕴含着大量的金钱豹苷、二羟基苯甲酸、党参苷等物质，具有着补肺止咳的功效，对哮喘病等人群有缓解的作用。
【性味功效】味甘，性平，无毒。补中益气，润肺生津，凉血消肿。【验方精选】第一方：六～十二克干土人参。用法：水煎服。主治：小儿遗尿。第二方：30克土人参，15克大枣。用法：水煎服。主治：脾虚泄泻，乳汁缺乏。
土人参食用方法
1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。磨粉。
2、治乳汁稀少：将鲜土人参叶用油炒当菜食，可促进乳汁分泌，改善乳汁稀少的问题。 治痈疗：将鲜土人参叶和红糖捣烂敷患处，可有效治疗痈疗。
3、虽然说土人参是有毒的，不过它的食用方法也有很多，平时除了在阳光下暴晒，也可以用60～70℃开水浸泡3～5分钟左右，然后混合到其它食物一起食用，也可以用土人参酿酒饮用，营养价值也是很高的。
4、人参泡酒：可将整个人参切成薄片，用50-60%的白酒浸泡。一般1000ml左右一瓶可以放1-2个人参，每天都可以服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力、消除疲劳、增加血液中血红素含量、调节中枢神经系统的作用。
5、土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。蚝油姜丝土人参：土人参250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、土人参炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。