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什么是大球盖菇菌粮间作立体栽培,有哪些注意事项
1、又名酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇菌之一。大球盖菇是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，被称为“赤松茸”。
2、玉米地套种香菇是指在大田地，每隔两垅玉米，种植两畦香菇，种植比例2：2，这种生产模式适合在我国东北玉米产区推广实施，菇粮间作，一地两收，充分利用土地***，提高了单位面积产值，经济效益显著。
3、大球盖菇喜生长发育于半遮荫的自然环境内，切勿挑选低洼地存水和过度潮湿的场所。若在林地类、种植园或大棚蔬菜内栽培，拥有纯天然的遮光物，更加有益。若在冬闲田内栽培，应构建塑胶维护棚。
大球盖菇与球盖菇区别
1、区分松茸、姬松茸、大球盖菇：1看颜色。松茸的菌盖呈褐色，菌柄为白色，有浅褐色至栗褐色的纤维状茸毛鳞片。姬松茸的菌帽呈深棕色，菌柄则呈白色。大球盖菇的菌盖颜色偏红，尤为艳丽，且菌柄呈白色。2看形状。
2、大球盖菇：大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
3、圆球状的蘑菇马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡。担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。
大球盖菇的保存方法(大球盖菇如何保鲜)
1、收的鲜菇去除残留的泥土和培养料等污物，剔除有病、虫菇，放入竹筐或塑料筐，尽快运往销售点鲜销。鲜菇放在通风阴凉处，避免菌盖表面长出绒毛状气生菌丝而影响商品美观。
2、冷库保鲜***收的鲜菇经整理后，放入筐中或者篮子中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。
3、把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久。如果还要保存更长时间，可把松茸进行速冻。松茸可以冷冻。
4、①包在卷心菜叶子里。一时吃不完的新鲜赤松茸，可以用***的叶子包裹起来，然后放在阴凉潮湿的地方。这个办法的保存时间尽量不要超过4天。②放冰箱冷藏。
这是什么蘑菇?
目测是茶树菇 茶树菇也叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
黄伞。黄伞【Pholiota adiposa】，又名黄柳菇、多脂鳞伞、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等。分类地位：菌物界，担子菌门，伞菌纲，伞菌亚纲，伞菌目，球盖菇科，鳞伞属。
根据您提供的信息，这只蘑菇可能是一种被称为松树菌的野生食用菌。松树菌也被称为松毛菌、铆钉菇、松针菇，是一种分类地位属于伞菌目的蘑菇。它在中国各地都有分布，尤其是在湖南、湖北等地区较为常见。
这是白菇，是由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用。而蘑菇不能，蘑菇属于真菌，又可分为大型。
根据提供的图片，这种蘑菇的学名为杨树菇。杨树菇是一种食用菌，它属于真菌界，伞菌纲，伞菌科，是一种常见的食用菌。杨树菇的外形特征是菌盖呈钟形或圆锥形，表面有深褐色或浅褐色的鳞片，菌柄厚实，呈现出白色或浅***。
从照片看，这是一种俗称“鸡腿菇”的蘑菇，学名是“鸡腿蘑菇”，也叫“鸡枞”。鸡腿蘑菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌。它的形态特征是：菌盖肉质，近圆形，边缘与菌柄相连，茶褐色，盖中央暗灰色。
大球盖菇是什么
1、又名酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇菌之一。大球盖菇是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，被称为“赤松茸”。
2、大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。
3、大球盖菇：大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
4、大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇， 属于担子菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属 。
5、大球蘑菇也被叫做酒红盖菇，思壮赤菇，皱球盖菇，它是粮食及农业组织推荐的食用菌之一。
大球盖菇怎样栽培?
1、大球盖菇一般9月中旬至11月播种。（3）场地处理 因地制宜地选用水稻收成后的田地，将收割后剩余的稻根压平。也可以利用果园、林地作栽培场，但要靠近水源、方便管理。
2、光照：大球盖菇的菌丝体生长阶段无需光照，子实体生长要求有100～500lx光照，散射阳光可促进子实体健壮，提高质量。
3、适时播种玉米 选择株高、耐密植、抗倒伏的优良品种。玉米按当地播期常规播种，播种密度适度增加，亩株数增加500~800株，播种时***用4行玉米、2行（其中2行预留种植蘑菇）的方式进行播种。
4、栽培时间。由于大球盖菇属于中温型品种，加上发菌时间较长。在河南的栽培时间应选择在8月中下旬开始播种为宜，10月底前栽培结束较好。场地选择及处理。