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发菜怎么做
1、(1)将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。
2、发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。
3、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。
4、首先我们将金薯用擦丝的工具将其弄成细丝的形状。然后取用一小撮的发菜放进碗里倒入清水将其抛开。然后将胡萝卜也全部切成细丝，还有将香葱切成葱段就可以了。
5、发菜用温水泡开。锅里加入清水，烧开后加入发菜，此时碗中放入适量淀粉，加凉水搅拌均匀后放入锅中。搅拌均匀，至锅内小气泡消失为止，迅速打入一个鸡蛋，加入十三香，盐调味。
发菜不算是植物,为何被列入国家一级保护植物当中?
发菜被列入一级保护植物当中，按理说，它就是一种植物，这貌似没有什么好怀疑的。但其实，发菜并不是植物，而是一种细菌。
发菜被列为国家一级保护野生植物，是因为它跟当地的环境有着很深的联系。***集发菜容易破坏荒漠地区的环境，而这种生态环境一旦被破坏，没有几十年是很难恢复的。
发菜因为形似发丝而得名，生存在较为贫瘠的地方，因谐音发财被较多地***集，但发菜并不是植物，它被列为一级保护生物并不是因为遇到了生存危机，而是由于更严重的环境问题。
为了保护当地的环境，我国将发菜列为一级保护植物，之所以把它们列为植物，其实是因为它们长得像植物，如果说一级保护细菌，可能很多人不知道指的是发菜。
发菜是在哪里生长出来的
发菜从世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中生长而来。
发菜生长地方发菜是高原地区独有的一种陆上藻类微生物，因为它的外形与人的头发十分相似而出名，发菜喜欢待在温润并且不容易积水的环境里。
新疆发菜新疆发菜主要生长在西北部地区，通常7月份就开始成熟，新疆产的发菜长得相对集中，食用起来味道好，在当地上市的价格为4-8元一斤。
发菜一般生长在中国的内蒙古自治区、青海、西藏等地，那里的环境适合其生长。发菜品种产地目前发现的发菜只有一个变种。因为数量非常稀少，现在是国家野生保护植物。发菜产地哪里好发菜为野生，我国西藏、青海等地有种植。
一般可以在大部分环境下生长，但最好是在排水性比较好的土壤中种植。发菜一般在4月份种植比较合适，它在种植以后一般要养护三个月的时间才可以正常开花，它的上市时间一般是在9月份到10月份。
发菜图片(美味可口,营养丰富)
首先，要准备好一些新鲜的海带。海带应该选择深色、叶肉饱满的品种。将海带放在清水中浸泡半个小时左右，然后用手指轻轻梳理海带，使之去除杂物，并且可以促进海带发生，使得发菜更加美味可口。
发菜有什么营养 每100克发菜含蛋白质2克，脂肪0.5克，碳水化合物608克，钙1048毫克，磷76毫克，铁852毫克，维生素C6毫克。商场里见到的多为发菜干制品，所含蛋白质较丰富，比鸡肉、猪肉要高。
发菜又名头发菜、发藻、***丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等，以多细胞藻丝体供食用。