本文目录一览：
- 1、买猪肉注胶了怎么办?
- 2、猪肉里打塑料卡子是什么意思
- 3、猪肉注胶注的什么胶
- 4、“注胶肉”或已泛滥?消化科医生:这5种肉,劝告父母或要少碰
- 5、什么是“注胶肉”?消化科主任:这5种肉,或要少吃
- 6、注胶猪肉对人身体危害
买猪肉注胶了怎么办?
1、因此，如果发现有注胶肉，建议不要食用，并及时向有关部门举报。
2、电话拨打12315，当地工商局会过去检查的，食品安全关乎每一个公民的健康，打击不法商家***有责。
3、猪肉注胶天天吃素没有肉可以：只需要在碎猪肉里面放上调味料，喜欢的话可以放上水淀粉，然后拼命地像揉面粉一样揉，挤压，看上去好像不怎么样，但是就会结实。
4、第一种方法是用普通薄纸贴在肉面上，正常的新鲜猪肉有一定粘性，贴上的纸不易揭下；注了水的猪肉，没有粘性，贴上的纸容易揭下。
5、最好别吃。因为注胶了的猪肉不说肉质不好，更重要的是对我们人体是非常有害的。
6、消费者一旦食用了过量添加卡拉胶的制品则会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收，比如说铁缺乏则会造成贫血，引起智力发育的损害及行为改变，还可出现神经功能紊乱等。
猪肉里打塑料卡子是什么意思
1、不会有害的，有这个印，肉吃起来反而上人放心，这是卫生防疫局证明此猪无病的标志 市场上，常看到生肉上盖有不同的蓝章，这是肉类的检疫标识。 “X”形章是“销毁章，盖此章的肉禁止出售和食用。
2、很可能是故意塞的塑料袋，但是忘了取出来了。因为塑料袋不占重量的，很可能做其他用的。也建议你下次买肉的时候一定要去正规的地方购买，这样就可以避免麻烦。
3、确实有 烧完红烧肉我也经常遇到这种情况 白色的像塑料 粘在锅壁和锅底，用指甲可以从锅壁上抠下来 质地比较硬 我认为就是塑料，个人猜测来源是卖猪肉的使用的是塑料砧板，是在斩猪肉时黏附在猪肉上的塑料碎屑。
4、简介 国家肉类食品综合研究中心在GB 9951-2001《鲜、冻片猪肉》国家标准中提出：动物检疫人员实施宰前检疫和宰后检疫，符合标准的需开具检疫证明，胴体加盖验讫印章。
5、生猪肉上盖蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的则是等级章。
猪肉注胶注的什么胶
注胶猪肉里大多数用的是卡拉胶，主要作用就是“封闭血管，让注入的水流不出来。这样的动物宰杀后，水分不易溢出不说，肉质也更鲜嫩。”除此之外，卡拉胶还具有增稠功能，可以增重。
注胶肉是将卡拉胶、黄原胶、琼脂等食用胶与水混合后注入畜禽体内，然后利用胶的凝固性将水分“锁”住，其目的是大幅提高畜禽肉的重量。
注胶肉是用食用胶水和水混合成溶液后注入猪牛羊的体内，利用胶水的凝固性将水分牢牢地锁住，许多屠宰户在做胶的同时还会添加大量的食盐和防腐剂，以此来延长肉的保质期限。
“注胶肉”或已泛滥?消化科医生:这5种肉,劝告父母或要少碰
1、注水猪肉从外观上看都是水淋淋的，而注胶后的猪肉看上去却鲜灵灵的，一般人不会注意。不过这种肉还是可以识别的，用手一摸便有明显的胶着感。
2、市场上的问题肉有3种：一是“灌水肉”，二是“注水肉”，三是“注胶肉”，由于前两种方法很容易识别，黑心商贩便想出另一种“卡拉胶注射法”，往肉中注入卡拉胶，从而增加胶水的凝固性，锁住水分。
3、肉制品通过注胶成分添加，所呈现的颜色与普通肉制品相比偏黄一些，可以在购买过程中，通过手电筒照亮的方法进行明确分辨。
4、在早期注胶肉使用的是工业酒精，发现胶水的成本要比酒精更低，所以商家为了谋取更多的利益使用黄原胶，效果好而且成本低廉。
5、作为注水肉的升级版，注胶肉越来越多的出现在市场上，一些不法商贩将卡拉胶、血水及一些工业原料注入肉里，某取暴利，由于卡拉胶具有锁水的作用，使注胶肉比注水肉更难识别，危害也更大。
什么是“注胶肉”?消化科主任:这5种肉,或要少吃
什么是注胶肉？注胶肉是用食用胶水和水混合成溶液后注入猪牛羊的体内，利用胶水的凝固性将水分牢牢地锁住，许多屠宰户在做胶的同时还会添加大量的食盐和防腐剂，以此来延长肉的保质期限。
注胶肉顾名思义，就是往肉中加入食用的胶水，制作而成的混合肉，利用胶的凝固性将水分牢牢地锁住，以此来延长肉质的保质期限，增加肉的重量。
所谓的注胶肉就是水中添加少量的卡拉胶以及黄原胶化学添加剂成分，通过相互混合的物理反应达到黏液稀释程度，最后注入肉制品表层部位，达到增重、新鲜的牟利目的。
市场上的问题肉有3种：一是“灌水肉”，二是“注水肉”，三是“注胶肉”，由于前两种方法很容易识别，黑心商贩便想出另一种“卡拉胶注射法”，往肉中注入卡拉胶，从而增加胶水的凝固性，锁住水分。
“注胶肉”或已泛滥？消化科主任：这五种肉，劝告父母要管住嘴 价格过于低廉的熟牛肉 相信朋友们都知道，超市以及市面上售卖的生牛肉，价格控制在40~45元一斤，我也有一些熟肉店售卖的牛肉在30元一斤。
注胶猪肉对人身体危害
但农药的衰减时间较长，长期吃含有农药的注水猪肉后，残留农药在人体内积蓄，会导致基因突变，严重的会致癌，孕妇还会引起胎儿畸形等。
注胶肉的原材料是卡拉胶，对肠胃 健康 有很强的损伤性，经常吃注胶肉，会增加胃酸的分泌腐蚀胃壁黏膜，严重损伤肠胃 健康 。
注胶肉所使用的胶水无论是冷水洗还是热锅炒，其中的胶水物质都不会流出，经常吃注胶肉，会使身体中的胶水物质，化学残留物，细菌***过量摄入身体，比单纯的注水肉还要危害 健康 。
注胶肉中由于添加大量食用胶水的原因对身体的危害性极大，经常摄入过多的注胶肉会影响肠胃消化吸收的功能，也会降低机体免疫力，使身体侵入大量的毒素垃圾危害自身 健康 。