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干辣椒分类
干辣椒品质的好坏主要根据以下4项特征进行分类：看型。好的辣椒体态丰满，整体似有筋骨。个体匀称。看颜色。颜色介于深红之间。光线下有一层薄薄的油，是由内而外散发的。用手摸过，过段时间又会自然渗出。闻香。
、四川七星椒 主要产于四川威远县，皮薄肉厚，呈味物质含量高，红色素含量高，市场价格比较高。辣度：辣味醇厚（★★★）。香味：香气浓郁（★★★）。赋色效果：呈色艳丽（★★★）。适用：辣椒红油。
四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。贵州花溪羊角椒，肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，但是辣度较低，通常与其他辣椒搭配使用。
内行人挑干辣椒时,只挑哪几种做菜特香的干辣椒?
1、下面一个从业30年的川菜师傅教你应该怎样挑选干辣椒，内行人只挑这5种，做饭特香。
2、第一种：体形完整的 不管是散装的干辣椒还是袋装的干辣椒，我们买的时候应该注意观察一下干辣椒的体型，尽量买一些体形完整的，因为这样的干辣椒大都是品质不差的，而那些不完整的，大都是一些不太好的。
3、陕西七寸红：个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成。这些是辣度相对较低的。
4、选购干辣椒有以下几点：看颜色。挑选干辣椒时要看表面的颜色，品质好的干辣椒颜色会比较红亮，而干辣椒表面红色发暗，说明干辣椒放置的时间比较长。看表面。品质好的干辣椒外表完整，没有破损以及虫斑等。
5、第一种：二荆条干辣椒 二荆条辣椒主要是种植于四川、湖南等的这些地方，是在正宗川菜用作为调料不可缺少的。
6、秦椒与二荆条相似，制作的辣椒油特点是色泽鲜红，附着力强，口味香而不是太辣 ，适合凉拌菜。香度5 辣度2。
世界上最辣的辣椒是哪个国家的?是什么辣椒?
世界上最辣的辣椒是卡罗莱纳死辣椒，辣度在1569383-2200000shu之间。2013年11月14日，卡罗莱纳死神创造了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。卡罗莱纳被称为“武器品质辣椒”，因为这种辣椒的平均辣度比警用胡椒喷雾还要高。
英国产的名叫“纳加”的辣椒，是科学家发现的世界上最辣的辣椒。美国的一家实验室曾经对这种辣椒进行过测试，结果显示，这种辣椒比《吉尼斯世界纪录》中记载的世界上最辣的辣椒还要辣60%。
印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣的辣椒。 “魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。
美国电影里有叫红辣椒的电影吗
看不明白你到底在问什么，不过我知道，漫威超级英雄电影《钢铁侠》三部曲中，女主角的外号叫小辣椒。
《2001太空漫游》，《星球大战系列》，《黑客帝国系列》，《星际迷航系列》，这几个算是比较经典的了。其他还有今敏的《未麻的部屋》，《红辣椒》。
）《红辣椒》可以说是今敏对社会讽刺最密集的一-部电影。在梦中的一切意向都是白天沉淀在潜意识的反馈，透过纠缠不清的虚幻和现实的碰撞，展示了当代人精神世界的压抑和阴暗。
是又一套向人类中心说说不的电影，谱写了人与机器关系的新篇章，其观念上的冲击力与 历史 意义甚至要超过机器人三定律 《红辣椒》 由今敏执导的一部动画科幻片，于2006年11月25日在日本上映。
接着，这项研究相关人员相继在梦中遭到侵扰，变得疯狂起来。敦子为此展开了调查，也遭到暗算。然而，敦子可不是一般人物，她拥有另一个身份——“梦***红辣椒”。
