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新开河参是红参吗
集安的新开河人参，源于长白山野山参，具有体长、腿长、芦长、皮老纹深、皂甙含量高、形美质优的特点。新开河参是世界唯一进行两次移栽，两次修根整形的人参，培植技术举世无双。
红参是商品人参的一个重要品种，而新开河参又是其中的精加工品种。红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。
原料方面：新开河红参则是将人参清洗干净后，经过蒸煮、烘干等工序后制成，而正官庄红参是***用优质的水参为原料，经过蒸气蒸熟后制成，其产出水分含量较低，品质较高，因此价格也相对较高。
新开河是什么参
产地：高丽参是朝鲜引进的品种，既怕冷又怕热，只能够生长在阳光斜照的地面，如韩国、朝鲜等地。而新开河参生长在吉林省新开河流域的森林中。 芦头特征：高丽参顶端有短而粗的芦头，芦碗明显而且大。
由此可见新开河参是红参。品牌故事 1984年研制出的“新开河红参”，质量上乘，颜色棕红，胶质透明，经专家鉴定，认为内在质量居国际先进水平。
红参的品种比较多，其中新开河参是红参的一个品种，并且是属于一种精加工的品种，属于熟用品，食用对人的身体较好。
开河参指吉林新开河地区出产的人参品牌，也就是以上面的集安边条参经过特殊工艺加工出来的商品人参（也可纳入红参）。生长习性不同 高丽参既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。
高丽参：高丽参产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡。新开河参：新开河参生长在吉林省集安市境内新开河流域的森林中。芦头不同 高丽参：高丽参顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大。
那里产的食用红参好
新开河红参(十大红参品牌，新开河)；老谷头红参(十大红参品牌，老谷头)。
正官庄。正官庄是韩国人参公社旗下最重要的品牌之一。它由朝鲜王国***于1899年成立，是专门生产和出口朝鲜人参的官方机构。生产的“正官庄高丽参”由韩国***直接监督，其质量得到国际认可和信赖。
人参国内有3大品牌，有机人参、同仁堂人参、正官庄的，同仁堂人参更适合用来入药，在市场占据上，有机人参是其中最有优势的，出了有大片生产基地外，而且植树造林，建立了很好的可循环利用的***！天猫就能买到有机人参产品。
