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黑猪肉为什么这么“贵”
1、而黑猪的生长周期长，猪肉中所含的胆固醇比普通白猪低，口感相对比较好。所以价格上黑猪比白猪贵。
2、由于生长的速度不同，白猪的循环代谢过快导致生理还未成熟，也就是风味物质、脂肪都还没开始沉淀，就被拉进了屠宰场。举个例子，个头越大、长得越快的苹果未必是好吃的，可能味道不够甜。
3、黑猪肉的质量比白猪的好，肌肉嫩、肌纤维较细、肌内脂肪含量大，肉味浓香醇厚。黑猪肉的营养价值比白猪的高。黑猪生长期慢，养黑猪的成本比较高。黑猪与白猪相比，养殖更加困难、管理更加苛刻。
4、黑猪肉的品种比较稀少，猪的最原始颜色就是黑色，而现在的白猪都是经过退化、改变过来的，所以黑猪的价值要高于白猪，故而黑猪肉比较贵一些。
5、黑猪肉与白猪肉胆固醇含量的区别 黑猪肉中平均每百克肉含胆固醇515毫克，可减少高血压、高血脂、冠心病等疾病的发生，而白猪肉中平均每百克肉含胆固醇1090毫克，是黑猪肉的两倍，对人体健康不利。
6、参考答案：主要原因是黑猪猪种优良以及养殖成本高，比如徒河黑猪的养殖成也并非一般猪肉 所能堪比。
黑猪肉为什么贵
黑猪肉的品种比较稀少，猪的最原始颜色就是黑色，而现在的白猪都是经过退化、改变过来的，所以黑猪的价值要高于白猪，故而黑猪肉比较贵一些。
黑猪肉的质量比白猪的好，肌肉嫩、肌纤维较细、肌内脂肪含量大，肉味浓香醇厚。黑猪肉的营养价值比白猪的高。黑猪生长期慢，养黑猪的成本比较高。黑猪与白猪相比，养殖更加困难、管理更加苛刻。
而黑猪的生长周期长，猪肉中所含的胆固醇比普通白猪低，口感相对比较好。所以价格上黑猪比白猪贵。
并不是所有的黑猪肉都贵，生态有机黑猪肉贵是有道理的。
黑猪长膘比一般猪慢，就是上胖慢，它富含氨基酸等多种营养物质，黑猪肉还原原本的口感，肉质细嫩，脂肪含量低，更适合当代人的健康需要。
对人体有着较大的***功能 总的来讲，优点比普通猪肉多很多，再加上经过传统售卖方式“商超”，“农贸市场”，经过了经销，因此会贵一些。优必上提出不在传统销售渠道购买，通过餐厅进行体验式购买，可以参考一下。
湘村黑猪,小黑猪种多少钱一头?
1、在土猪土养的方式下，不计算固定资产投资仅计算饲养成本约需要15万左右，加上购买小猪的成本和其他费用约10万左右，一共需要25万左右。
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3、不划算。小黑猪按照体重一般价格在划600-800之间，30斤的小黑猪属于比较大的，一般价格在800元，2000元买了两头就不太划算了。黑猪在中国已有近五千年驯养史。
4、黑猪退毛费劲，肉皮感观也差，收猪杀猪的不喜欢收，养黑猪的遇不到需求方，黑猪会少卖钱，就都不爱养了，因此黑猪没货。
5、价格亲民的“黑猪肉”也是黑猪肉，但它不是散养黑猪肉，毕竟散养黑猪肉价格很高，已经达到了100元一斤，可以算得上是猪肉中的“战斗机”了。
