本文目录一览：
草果是什么?草果的功效与作用
草果带有独持的香气，是一种天然香料，同时它也可以入药，能用于多种疾病的预防和治疗。
草果的功效：去腥除膻，调味烹制。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等，可以增香。温中祛寒，除寒湿。
草果对于脾胃有很好的疗效，它的味道有点特别，但它的性质是偏温和的，不会轻易伤害到身体，而且还能消食又化食，可以治疗疟疾，也可以缓解腹部反胃、呕吐不止等症状，对于身体的调养也特别有疗效。
草果在调料中的主要功效是燥湿散寒、健脾开胃，一般和其他芳香性中药材配合在一起，放在火锅底料里食用，有增加食欲、祛除寒湿的作用。
腾冲草果今日价格多少钱一斤
年11月5日干草果28元一斤。根据查询相关公开信息显示，2022年11月5日干草果市场价格行情为28元/斤。干草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。
草果的价格一般维持在50-60元一公斤左右。怎么挑选草果？可以从外观、气味来选购。下面就来了解下草果的选购知识。
目前草果市场行情处于下滑当中，而草果的市场价格大概在49元左右，主要原因是库存待售原因所致。
一般不单用，往往同其他护肝药组成复方制剂。
丁香,桂皮,草果,肉寇,砂仁,白芷,三柰,毕波,良姜,花椒,八角,罗汉果现在什...
1、现在新鲜罗汉果的价格在0.8~0元左右，加工后的罗汉果分不同种类加工，价格幅度在2块到4块左右。
2、八角25克，山柰、丁香、良姜、香松、白芷各7克，桂皮、桂枝、小茴香、香叶、甘草各15克，白豆蔻、红豆蔻、木香、荜拨、香茅草各5克，砂仁、草果、陈皮、香皮各12克，肉果10克，花椒、草豆蔻各8克，罗汉果1个。
3、高工提供的配方为：陈皮30，小茴香25，花椒+椒柄8，桂皮5，八角5，草果3，干姜3，高良姜3，砂仁5，山柰5，木香2，孜然2，甘草1，丁香1，大米粉5，食用盐3。
4、可以，肉最方便的做法就是卤肉，只要卤料对了，万物皆可卤。卤料配方：罗汉果、香果、丁香、陈皮、良姜、肉蔻、八角、草果、荷叶、香叶、砂仁、小茴香、三奈、白芷、。草果和肉蔻进行破壁去籽，卤出来的味道不会发苦。
请问草果怎么做菜好吃?
赤豆草果炖鸡 【材料】赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。【做法】①将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内。②加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟。
草果建中汤。草果建中汤这个汤是治疗小孩诸疟。其具体的做法是用老参、草果、桂皮、粉草一起煎煮喝汤。草果牛肉汤。草果牛肉汤这个汤是用来治疗因为胃部虚寒导致的疟疾。
草果可以直接当成调味料来做菜，做法如下：准备材料：排骨750克、桂皮1根、八角2粒、草果1粒、蒜1瓣、花椒15粒 材料准备齐全。排骨洗净焯水。坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。倒入排骨翻炒。