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美洲黑石斑的主要特点
1、隶属科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，主要分布于美国华盛顿洲等水深100m内的海水中，喜栖礁石底，白日进食，喜食蟹、鱼、贝类。美洲黑石斑作为名贵的海水养殖鱼类，是海水养殖业开发理想的品种。
2、黑石斑鱼的介绍黑石斑鱼中以美洲黑石斑鱼最出名，美洲黑石斑鱼体表为深褐色或蓝黑色，鱼体侧扁，口大，体被细鳞。
3、黑石斑，又名花蟹斑、花鲍斑，属于大石斑的一种。身体呈椭圆形，鳞片较小，背部呈深灰黑色，腹部呈白色，身上分布着不规则的黑斑和白色斑点。黑石斑肉质细腻味美，肉质丰满，是非常受欢迎的石斑鱼品种之一。
4、蓝身大斑石斑标准体长为体高9-5倍，体色由淡灰色至淡褐色；身上分布大小不一的黑褐色斑，头部则有黑色的小点斑及不规则的窄纹。各鳍也具有黑褐色的斑纹，偶鳍上斑纹比奇鳍上的小。幼鱼特征与成鱼相似，但体色较淡。
5、眼睛的直径与吻的长度相等，头部稍稍有点倾斜，眼框位置比较平坦，背部稍稍有点倾斜，并且眼睛很小，比吻还要短。从这些特征能够看出，黑斑石斑鱼看起来长相很特别。
6、外形。红石斑鱼体绿灰色致浅棕色，腹部白色，头部、身体和鱼鳍具有橙红色或褐色斑点，而黑石斑鱼本鱼体长椭圆形，侧扁而粗壮，上颌向后超过眼之后缘以后。口感。
石斑鱼还有哪些品种?黑石斑鱼价格多少钱一斤?
1、一般来说，黑石斑鱼的价格较其他普通石斑鱼品种要高一些，具体价格需要根据不同市场变化而定。在一些地区，黑石斑鱼的价格可能会达到数百元一斤，甚至更高。
2、老虎斑 老虎斑是的一种石斑鱼，它的市场售价在25元左右一斤。很多地方都能养殖，挑选时要注意观察鱼鳍完整性、鱼身颜色自然均匀、有无大小白色的斑点即可。青斑 青斑的价格也不贵，它的市场售价在35-40元左右一斤。
3、其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。
红石斑鱼和黑石斑鱼哪个好
红色的好。以红色为最佳，红中带黑次之，略带粉色和通体黑色最次。在挑选石斑鱼的时候我们还要注意，在挑选石斑鱼的时候应该以鱼皮有光泽、鱼鳞无脱落、鱼眼不混浊、鱼肉紧密、鱼腹肥大等的为佳，这样的石斑鱼是比较优质的。
石斑鱼一般红色比较好。石斑鱼的品种不同对颜色的敏感程度也不尽相同，可以多用不同的颜色来尝试，观察石斑鱼的反应。
黑石斑 黑石斑，又名花蟹斑、花鲍斑，属于大石斑的一种。身体呈椭圆形，鳞片较小，背部呈深灰黑色，腹部呈白色，身上分布着不规则的黑斑和白色斑点。黑石斑肉质细腻味美，肉质丰满，是非常受欢迎的石斑鱼品种之一。
东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及***等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”。
都挺好。石斑鱼***和黑色的区别在于颜色不同，其肉质和营养价值是一样的，所以都挺好 。
2022黑石斑鱼市场价多少钱一斤?黑斑石斑鱼的用途
石斑鱼很多人应该都不陌生，身为一种海鱼，石斑鱼的营养价值丰富，还具有健脾益气的功效，因此受到很多人的喜爱，石斑鱼价格比较贵，通常在30—40元一斤左右。近几年来，石斑鱼的市场价格其实还是非常不错的。
其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤(像东星斑)；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。
老虎斑 老虎斑是的一种石斑鱼，它的市场售价在25元左右一斤。很多地方都能养殖，挑选时要注意观察鱼鳍完整性、鱼身颜色自然均匀、有无大小白色的斑点即可。青斑 青斑的价格也不贵，它的市场售价在35-40元左右一斤。
石斑鱼价钱大概为二十几块一斤到四十几一斤不等。石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）。
野生石斑鱼市场价是多少野生石斑鱼的市场价一般在80-100元一斤，而养殖石斑鱼的价格才30-40元一斤。
淡水石斑鱼的价格受市场需求和供应量的影响较大，因此价格波动较为频繁。目前，淡水石斑鱼的平均售价在150-200元/斤左右。但是价格会根据品种、季节、地域等诸多因素产生差异。
四大名贵石斑鱼
1、鞍带石斑鱼 鞍带石斑鱼俗名为龙趸、龙胆石斑、枪头石斑鱼、紫石斑鱼等，是石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”，被认为是澳洲昆士兰最具代表性的海洋生物之一。
2、西星斑。西星斑和东星斑同属石斑鱼，是暖水性名贵鱼类，肉质鲜嫩肥美。西星斑的价格一般比东星斑更低。黄陂老虎斑。
3、石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。经济价值 石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。
4、赤点石斑鱼最贵，可以达到1千多元一斤。赤点石斑鱼是石斑鱼中的一种，其特点是富含营养、肉质鲜美、低脂肪。这种石斑鱼的价格之所以如此高昂，主要是因为其稀有性和高品质。
5、龙趸（lóng dǔn），学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。