本文目录一览：
- 1、水芹菜是什么
- 2、水芹菜的功效与作用
- 3、什么是水芹菜?
- 4、水芹的意思水芹的意思是什么
水芹菜是什么
水芹菜指的就是小芹菜，一般湖南人因为谐音的缘故，会把这种菜叫做富贵菜，而有些地区则是叫做水英、细本山芹菜、牛草、刀芹或者野芹菜。
所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。
水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。
水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。
水芹菜主要生产于南方，看起来比较小，呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜的时候，水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多。水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。
水芹菜属于伞形科水芹菜属，为多年水生宿根草本植物，别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
水芹菜的功效与作用
水芹菜含酸性的降压成分，有平肝降压的作用，可以治疗原发性高血压，妊娠性高血压及更年期高血压。水芹菜还具有利尿的作用，可以消除体内的钠潴留，利尿消肿，其所含有的高纤维素，可以增强胃肠蠕动，缓解便秘。
水芹的功效与作用 清热解毒 水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤；咽痛；喉肿；口疮；牙疳有很好的疗效。清胃涤热 治疗内热引起的乳痈；痈疸；瘰疬；痄腮，也可治疗胃火，烧心反酸。
降血压 水芹菜含有多种物质，其中的硝酸盐可以帮助降低血压，减少心血管疾病的发生。研究表明，每天食用适量水芹菜，可以显著降低高血压患者的血压。
水芹菜的功效和作用 水芹菜又被称为野芹菜、水芹，属于伞形科多年生草本植物，多分布在我国、印度、缅甸、越南等地区，水芹菜的功效与作用在于可作为药材入药。
什么是水芹菜?
所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。
水芹菜指的就是小芹菜，一般湖南人因为谐音的缘故，会把这种菜叫做富贵菜，而有些地区则是叫做水英、细本山芹菜、牛草、刀芹或者野芹菜。
水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。
水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。旱芹菜茎细长、而且是空心的，纤维比较粗。在炒至的时候，可以提高肉类的香味，所以一般与猪肉、鸡肉、腊肉等肉类一起炒比较好吃。
水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。
水芹菜属于伞形科水芹菜属，为多年水生宿根草本植物，别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
水芹的意思水芹的意思是什么
1、水芹菜和西芹的区别 水芹菜 水芹菜一般指的是水芹，常常生长在湿地、水田、浅水沼泽以及河沟边上，主要产自于南方，是空心的，属于水生宿根植物，个头比较小，闻起来香味也比较淡。
2、水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。
3、水芹菜 水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。水芹菜属于多年生草本植物，高15-80厘米，茎直立或基部匍匐。
4、芹的意思：菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。亦称“水芹”。还有一种“草芹”，有特殊香味，俗称“药芹”。芹的寓意：勤奋、能干，芹的芹谐音是勤，在国学礼仪中，人们就会向师傅敬献芹菜。
5、[芹]百科解释 芹，一年或二年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹”。
6、水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
