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怎样进行芽球菊苣的田间管理?
播种；菊苣适宜春、秋两季播种，由于菊苣的***小，播种时可用细沙和***混合在一起，这样播种更加均匀，可***取条播、撒播方式播种，条播行距30cm左右，深2cm左右，每亩用***0.2至0.3kg，播种后用土镇压。
整地、施基肥、做畦 宜选择耕作层深厚的壤土或沙壤土。根据地力情况，施入腐熟有机肥43000-75000g/公顷、长效三元复合肥750kg/公顷，平整土地。按南北走向做畦，做成宽70cm(连沟)、高15cm左右的龟背形畦。
贮藏前期管理上要注意防热，覆盖的土层和其他覆盖物不要太厚，蒲席可昼盖夜揭。如窖内温度过高，则易引起肉质直根发芽或腐烂。
整地施肥 在种植芽球菊苣之前，需要先将种植地的花土翻动一下，并且往其中加入少量的钾肥与钙肥。在翻土时，还要找出花土中埋有的大块的石砾，将它们挑除。
芽球菊苣怎么吃
1、其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。
2、金玉兰菜还有一个名字，比较绕口叫做芽球菊苣，属于洋***。金玉兰菜富含氨基酸和微量元素，营养价值很高，是一种高端保健型的蔬菜，也可以用来生吃，有着开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效。
3、新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。
4、如何种植，在今日头条应用程序上方的搜索框中输入“芽球菊苣”，然后单击右边的“搜索”，即可得到想要的结果。大蒜很阴沉剥下大蒜蛋，浸泡在浅水板上，放在室内，几天内就会长出绿油油的大蒜树苗。对光几乎没有要求。
芽球菊苣的栽培技术
整地、施基肥、做畦 宜选择耕作层深厚的壤土或沙壤土。根据地力情况，施入腐熟有机肥43000-75000g/公顷、长效三元复合肥750kg/公顷，平整土地。按南北走向做畦，做成宽70cm(连沟)、高15cm左右的龟背形畦。
精细整地；菊苣是是一种喜肥的作物，播种前需要精细整地、土地平整，疏松透气、施足底肥，每亩施充分腐熟的有机肥4000kg，适量的氮、磷、钾肥结合整地施入。
芽球菊苣的种植方式很繁琐，先要在大田里种根，四个月后再把根挖出来，进行软化栽培。
芽苗菜的种类市场上的芽苗菜很多，例如香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
不见光也能生长的蔬菜,到底营养价值高不高呢?
1、这种菜没光也能生长，营养价值高很像娃娃菜，自己种天天吃新鲜的 大家都知道花卉植物的生长离不开阳光，因为植物需要进行光合作用来制造赖以生存的养分，从而促进自身生长。
2、荠菜是一种*菜，不过它的营养价植一点不比高大上蔬菜差，这几年也非常流行吃。荠菜也是一种光长叶子的蔬菜，耐寒可过冬，光照要求不高，而且它适合密植，光照环境不好的可以选择它来种。
3、首先，温室里的蔬菜营养物质比露天蔬菜营养价值少。
4、香菜具有很高的营养价值，也是一种喜欢阴凉的蔬菜，养护时也不需要给予阳光光照，只需要保持周围温度为20度左右，就能很好的生长。空心菜。
5、不需要阳光照射就能种植的蔬菜有木耳菜、 菜心、大***、奶***、小***、芥菜。木耳菜(学名：Gynura cusimbua)，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高5-2米。花果期9-10月。
6、和在野外人工培养的蔬菜相比，温室里生长的蔬菜营养含量更高，能够补充人体所缺失的各种各样的营养。