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阿拉斯加雪蟹:北极海域最珍贵的美味
1、阿拉斯加雪蟹（Alaskan King Crab）隶属于樽虾目，俗称“帝王蟹”。它是北极海域最珍贵的美味之一，以其独特的口感和营养价值而著称。被誉为“海鲜之王”，是多数人餐桌上的追求之一。
2、蟹腿番茄沙拉原料：雪蟹、番茄。调料：沙拉酱，盐，味精。做法：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。金栗焖阿拉斯加雪蟹原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。
3、帝王蟹主要产自北极圈附近的海域，包括阿拉斯加、加拿大、挪威、俄罗斯等地。其中，阿拉斯加帝王蟹是最为著名的一种，因其肉质鲜美、产量稀少而备受推崇。
4、美国阿拉斯加州取消雪蟹捕捞季，三年锐减70亿只。一起来美国的捕捞行业是非常发达的，比如金枪鱼，帝王蟹及雪蟹，美国每年都能够产大量的水产品，向往全世界各个地区。
阿拉斯加雪蟹腿怎么吃
1、问题一：雪蟹的腿的做法？家里吃，不用太花哨 红色的是煮熟的。正常情况下是捕捞上来之后用海水煮熟（所以带有咸味），然后急冻，分装。雪蟹腿味道鲜美，清蒸可以不放姜，不然就遮味道了。
2、做法：将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
3、)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成23公分厚块。
4、另外加拿大，澳大利亚，南极洲也是雪蟹分布地。雪蟹怎么吃 金栗焖阿拉斯加雪蟹 原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。调料：葱、姜、大料 、料酒、盐、糖、香油适量。
5、由于是进口品种，所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外，还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块，所以适合用来制作烩、烤类的菜肴，也可以制作沙拉。
帝王蟹为什么在分类上是十足目
1、科种不同。皇帝蟹是属于十足目短尾亚目扇蟹科，皇帝蟹是巨大拟滨蟹，大多产于澳洲；帝王蟹是属于十足目歪尾亚目石蟹科，一般指堪察加拟石蟹，帝王蟹并不是真正的螃蟹。形状不同。
2、帝王蟹属于石蟹科。帝王蟹，又名石蟹、岩蟹，是隶属于十足目歪尾亚目石蟹科的甲壳类，并不是真正的螃蟹。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。深红或深棕色的外壳呈斜圆形体，全身布满硬刺。
3、种类：帝王蟹属于十足目歪尾亚目石蟹科，指堪察加拟石蟹；而皇帝蟹则属于十足目短尾亚目扇蟹科，产于澳洲，也称为巨大拟滨蟹。
雪蟹松叶蟹区别
松叶蟹和雪蟹的区别如下： 生活环境：松叶蟹原产于俄罗斯和日本周边海域，生活在水深50米至1200米的海底。而雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类***，生活在水温较低的海域。
雪蟹和松叶蟹的区别如下： 外观：雪蟹的腿肉丰厚，头部相对较大，蟹盖甲胄较宽，带有一些褐色斑点，外观壮硕。松叶蟹的形体略小，腿肉相对较细，蟹壳表面有一层厚厚的松叶状物质，外观独特。
外观：松叶蟹的蟹壳较少，蟹脚长而肉质饱满；雪蟹则有密集的蟹脚和肉刺，蟹脚上的肉非常丰富。 口感：松叶蟹的肉质滑嫩，味道鲜美；雪蟹的口感鲜甜，肉质细腻。