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特种蔬菜有多少品种
1、鼠尾草、百里香、风轮菜、马祖林、牛至、紫苏、芝麻菜、车窝草、莳萝、海索草、葫芦巴、香蜂花、香芹、欧洲大茴香、香茅、旱金莲、琉璃苣、塔里根、薰衣草、守宫木、朝鲜蓟、球茎茴香、秋葵、根芹等都属于特种蔬菜。
2、西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心***等。
3、特种蔬菜有哪些品种特种蔬菜有西菜、新育成品种、各地名优品种、野生蔬菜、微型蔬菜，这5种品种。特种蔬菜品种详细介绍西菜（1）主要是指从国外进口的特种蔬菜品种。
4、它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特种蔬菜并不是由植物学分类而得名。菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡 雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心***等。
特种蔬菜的品种有哪些
1、是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。野生蔬菜 近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。
2、鼠尾草、百里香、风轮菜、马祖林、牛至、紫苏、芝麻菜、车窝草、莳萝、海索草、葫芦巴、香蜂花、香芹、欧洲大茴香、香茅、旱金莲、琉璃苣、塔里根、薰衣草、守宫木、朝鲜蓟、球茎茴香、秋葵、根芹等都属于特种蔬菜。
3、特种蔬菜品种有牛蒡、佛手瓜、西芹、结球生菜、樱桃番茄等等。
4、田梗菜是一种新研发出来的特种蔬菜，口感较好，富含营养物质，种植较少，有较大的市场空缺，适当种植还可以抢占市场。蒲菜可生吃又可熟吃，口感极好，药用价值极高。
5、芦笋是属于特种蔬菜当中的一种的，因为芦笋是具有保健作用的。在市场上进行销售，芦笋也可以卖上一个好的价钱，而且不是每一个地方都可以进行种植的。把当地有的蔬菜拿到外地去进行贩卖，他们也对这些口感和味道非常的好奇。
特种蔬菜种植项目有哪些,哪些种植前景好
1、前景好挣钱多的农业种植项目的有：种秋葵。秋葵的营养价值十分丰富，民间素有“蔬菜之王”的美誉，在市场上很受欢迎，因此种植前景是相当不错的。
2、小茴香的种植比较简单一些，可以***用先_苗再移栽的方式。秋播小茴香可以选择在大棚里种植这样的话就能够在春节前的这段时间内上市。毕竟这段时间是青菜缺乏的时候，同时小茴香也是可以作为饺子的馅料的。
3、烤烟种植。烤烟种植业，作为省时省力、经济效益回收快而可靠的“短平快”热门行业，在幅圆辽阔的农村地区，很是适宜种植和发展。烟叶长势很好，只要不受到狂风暴雨，一般家庭收入都是有保证的。
4、种植这六个项目前景可观！农业种植致富项目有哪些？羊肚菌种植羊肚菌因为长得像羊肚而得名为羊肚菌，它是一种真菌性的食物，含有八种不能人工制造的氨基酸，对人体的健康需求有很大的帮助。
5、山野菜种植：野菜因为其营养丰富，有较好的保健功能，保持了野菜无污染、品质纯正的特点；顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮，所以很受欢迎，种植野菜前景比较大。