本文目录一览：
- 1、白灵菇与口磨的区别?
- 2、双孢菇的价格
- 3、如何进行北方地区白灵菇的发菌管理?
- 4、谁能告诉我各种盐渍菇的价格啊
- 5、杏鲍菇、白灵菇市场销售前景如何?
- 6、广西北海地区主要培育哪些食用菌?其市场前景如何?
白灵菇与口磨的区别?
白灵菇。双孢蘑菇，通体白色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。通常叫口蘑或口菇。白玉菇别称白雪菇，白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。
形态：白灵菇大体上说：只有3种形态的区别（不同品种在相同情况下）：一是长柄的叫做阿魏菇，长的大切除长柄当作白灵菇卖。2是长舌状的。3是马蹄状的。
白灵菇 白灵菇与我们平常使用的平菇相似，个大肉厚，不过白灵菇看上去肉质更加细嫩，洁白无瑕，口感也比平菇更加鲜美，有人说白灵菇营养丰富，味道更似鲍鱼。
双孢菇的价格
1、由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
2、已由原先的零星种植发展成为规模种植，每平方米产菇25斤－30斤，市场价格在9元－7元，每亩收入8000元。一般每年11月中旬开始产菇，翌年4月底结束，产菇季节镇***在镇驻地规划了收菇点，收菇客户与菇农现金交易。
3、双孢菇在我国很多地区都有部分，它的价格会受产地、季节以及市场供给等因素影响。一般来说，双孢菇的市场批发价格一斤差不多是4-7元左右，零售价通常会贵些，10-12元一斤是比较常见的。
4、如果是鲜货出售，价格也不低，市场收购价格在75元/斤左右。栽培什么食用菌，选择原料最重要，取决市场价格以及本地***廉价拥有，如果当地有廉价牛粪***和农作物秸秆，就可以首选双孢菇栽培。
如何进行北方地区白灵菇的发菌管理?
1、保证温度白灵菇进入出菇管理阶段温度应保持在8-16℃。温度过低子实体发育缓慢，温度过高子实体生长虽快，但菌盖薄商品价值较低。
2、经常通风换气，保持培养室空气新鲜。一般10天左右翻堆一次，使菌袋发菌均匀，同时捡出污染菌袋。正常条件下，白灵菇菌丝一般40～50天可长满菌袋。
3、在放入菌袋之后，每周都要适当消毒一次。培养室内的温度要保持在25度左右，空气湿度则不可低于70%。白灵菇要以避光栽培为主，发菌半个与后，当菌袋两端料面全部长出菌丝之后开始翻堆。
4、光照要求：白灵菇生长对光照的需求不是很大，一般情况下，在发菌阶段的时候，进行暗培养都可以正常生长。不过在菇体生长发育阶段的时候，还是需要一定散射光的。
5、在陪的管理需要对环境保持低温对水分的要求非常的高。养殖的时候需要提供适合生长的温度为24~27摄氏度。
谁能告诉我各种盐渍菇的价格啊
品质不同。价格不同。一般在每吨5000-7000元左右。
预计今年秋季价格将继续保持6元左右的价位，进入低温季节后，8元将成为市场的底限；盐渍品吨价将在6000元左右。因此，建议各地尤其是西部地区将该品种作为主栽种之一。
所以近年来，不断有商家在寻求该产品，无论鲜品、干品，或盐渍品均可。据了解，杏鲍菇目前仍是供不应求。预计随着杏鲍菇生产规模的不断扩大，产品销售价格会有所下降，但最低价格也不会低于平菇、香菇、滑菇的销售价格。
国内鲜菇价一般为2～4元/千克，盐渍品吨价则保持在4000元左右，受今春人为搅市的影响，最低时每吨价为2000元，难现2001年7000元/吨的“辉煌”。 受今春超低价格的影响，预计今秋栽培面积将有大幅度的减少。
新鲜的平菇子实体经过腌制，一般可获取30%左右的出品率。经过腌制的平菇子实体，子实体会脱水而减少份量，一般很少使用腌制来做成商品，因为现代社会已经不喜欢吃腌制食品了，尤其是鲜品较充足的时代。干的平菇也都很少见了。
杏鲍菇、白灵菇市场销售前景如何?
白灵菇的鲜菇市场收购价每千克在16～20元左右或更高，比栽培杏鲍菇产值要高20%以上。杏鲍菇、白灵菇的栽培实属高效农业之一。
杏鲍菇属珍稀食用菌，生产前景广阔，经济效益可观。
白灵菇除鲜销以外，还可以加工罐头，切片烘干，或者深加工为其他各种保健营养品、调味品及饮料添加剂，投放市场后深受消费者青睐，是一种栽培价值很高的高品位食用菌。 (12)姬松茸 姬松茸含有丰富的蛋白质和多糖，营养保健价值高。
而一些口感好、营养价值高的食用菌如杏鲍菇、姬菇、秀珍菇、白灵菇、茶树菇则会大受消费者欢迎，比2005年的销量肯定会翻一番，尤其是双孢菇的市场占有量会大幅度增加，种植珍稀食用菌定会有一个好收成。
目前市场上新鲜的羊肚菌市场价格一般在80-120元/斤左右。羊肚菌市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大，所以它的价格波动一般也比较大。
市场营销专业就业方向及就业前景如下：市场营销专业就业方向：市场营销专业毕业生可以在企业中担任市场营销经理、市场营销主管、客户经理等，负责企业的市场调研、营销策划、品牌推广、销售管理等工作。
广西北海地区主要培育哪些食用菌?其市场前景如何?
1、羊肚菌的种植前景从目前来看比较好。羊肚菌又称羊肚菜，因其构造与羊肚类似而得名，是一种贵重的食用菌和药用菌，滋味鲜美可口，被誉为菌中之王，营养价值高。
2、市场前景很好，除了选择相关单位就业外，还可以自主创业，做好市场调查，选好品种，就可以进行投资生产了。
3、世界十大名莱之———绿芦笋 绿芦笋是世界上许多国家和地区畅销的—种食品，它和食用菌—样，具有鲜嫩可口、营养丰富和医疗保健作用三大特点。
4、种植食用菌前景是很好的，利润也是相当可观的。栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。
5、因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚而得名。羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，营养相当丰富，其中谷氨酸含量高达76%，有“素中之荤”美称，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。