本文目录一览：
- 1、明清时曾经做为贡米的水稻品种
- 2、张家口特产有哪些?
- 3、小米哪里的比较好?
- 4、中国古代四大贡米
明清时曾经做为贡米的水稻品种
1、蔚县南北二坡及桃花一带是盛产小米的区域，著名的“桃花小米”声誉北国，据史书记载，蔚县桃花小米，远在明清时曾被列为“四大贡米”之一。
2、在2000年，五常境内选育出了五优稻4号，俗称稻花香2号，这个品种从收割水稻的稻田，晾晒稻谷的场地，储存稻谷的仓库，加工车间，煮饭的房间，到处都弥漫着大米的香味，让稻花香这个五常大米的名字很快传播。
3、清代末年，这种稻谷已经成为该地种植的主要稻谷品种。“利州贡米”就是以这种稻谷加工而成，米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿。第二次国内革命战争时期，川陕苏区是全国第二大苏区。
4、NO五常大米五常大米是黑龙江省五常市出产的水稻品种。五常大米颗粒非常饱满，质地坚硬，色泽清晰，颗粒油润，香味浓郁。五常大米是大米中的经典。010-59003，柳林贡米柳林贡米是明末清初的***贡米。
5、黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞着先发现。
6、早在东汉时期已开始种植，清雍正年间稻田面积有所发展。乾隆帝下江南，携回紫金箍水稻良种，在京西试种，称之御田；所产米供宫廷食用，称之贡米。
张家口特产有哪些?
张家口特产有：蔚县剪纸、宣化牛奶葡萄、怀安豆腐皮、柴沟堡熏肉、尚义莜面、大杏扁、龙眼葡萄、坝上莜麦、口蘑、西八里大蒜、八棱海棠、赤城野山榛、宣化鹦哥绿豆、坝上长尾鸡、张北马、崇礼蚕豆等。
张家口特产：蔚州贡米、宣化牛奶葡萄、沙城葡萄酒、口蘑、坝上莜麦等。蔚州贡米 蔚州贡米是中国”四大贡米“之一，该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。
张家口特产一：阳原黄糕阳原黄饼是河北张家口阳原县的特色食品。阳原人吃黄饼，意思是爬山。黄饼的主要原料是黄米，去皮磨成面粉。用这种方法做的黄蛋糕味道很好。阳原人非常喜欢黄饼，几乎作为主食，也会用它来招待客人。
鸡鸣山驿酒 鸡鸣山驿酒是河北省张家口市下花园区的特产。鸡鸣山驿酒绵柔醇香，入口回味无穷。在您品酒的同时享受历史文化，感受鸡鸣古驿的人文气息。崇礼土豆 崇礼土豆是河北省张家口市崇礼县的特产。
张家口特产一：阳原黄糕阳原黄糕是河北张家口阳原县的特色美食，阳原人吃黄糕代表着顿顿登高的意思。
小米哪里的比较好?
1、沁州小米：山西沁州黄小米名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。
2、小米哪里产的最好小米常见的产地一般是山东、山西、河北、黑龙江、辽宁等地区。一般最好的产地是山东和山西，山西钦州的小米最好吃。山东省章丘市龙山镇的小米质量比较高，口感很好。小米每年9月上市。小米是山东和山西的特产。
3、山东金米：山东金米是中国四大名米之一，产自山东省济宁市金县乡的金谷小米是金乡县马甸镇的特产。金谷独特的土壤条件和生长环境，使得金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，位居中华“四大名米”之首。
中国古代四大贡米
我国历史上有四大“贡米”，即山东的金米和龙山米，山西沁县的沁州黄，河北蔚县的桃花米。四大“贡米”以煮粥口味醇香而闻名，但它们都是农家品种，产量低且抗性差，现在的种植越来越少。
非常确定的一个是蔚州贡米（也叫蔚州桃花米），贡米历史从元朝开始，延续明清两代700年。另外三个有多种版本：指的是三种小米，山西一个，山东两个，沁州黄、龙山小米和金乡金米。这三个贡米是从清朝开始的。
蔚州小米在明清年间就为全国“四大贡米”之一而久负盛名，它颗粒光洁、色泽金黄，煮成米粥粘而松散，做成稀饭稀而粘稠。它含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。
贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。
因延安革命圣地的历史影响，又称延安小米。米脂小米，明清之际，即享誉全国，敕封为朝廷四大贡品小米之一。陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。5 山西小米 “中国小米在山西，山西小米数第一”。
中国四大顶级大米分别是景阳大米、万年贡米、御田胭脂米和北大荒“头米”。我国是世界上最大的大米种植国和消费国，全世界上“最珍贵最顶级”的大米，不是在日本，也不是在美国，就是在中国。