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秋季大蒜应该在什么时候种?如何做好管理呢?
1、大蒜平时在9～10月种最好，这段时间种植成活率最高，南方地区可提前8月时种植。
2、在北纬35以南的地区，冬季不怎么寒冷，大蒜幼苗可以顺利越冬，以秋播为主；北纬38以北的地区，秋季天气严寒，大蒜幼苗无法顺利越冬，应以早春播种为主；介于北纬35~北纬38的地区，春秋播种均可以。
3、大蒜9月上旬至10月上旬播种较为适宜，“青蒜”用大蒜一般在8月份或更早播种。10月份气温19CC，5厘米地温18°C～19C，至越冬时蒜苗高可达25厘米以上，有利于越冬。
4、北方秋季种蒜，一般为9月中旬左右，淮河地区不能算北方，河南、山东等地都是九月份种的。种植技术 绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。
5、大蒜的播种时间通常在每年的秋季9-10月左右，这时播种可在越冬前长至25cm，可以安全的度过寒冷的冬季。大蒜一般播种后需要200多天成熟，可在春、夏的时候***收。
秋播大蒜几份开始播种?全国不同省份秋播大蒜时间介绍
上海秋播播种期：9月下旬至10月上旬。江苏秋播播种期：9月下旬。安徽秋播播种期：9月下旬至10月上旬。1浙江秋播播种期：9月下旬至10月上旬。1河南秋播播种期：白露末秋分初(9月底10月初)。
春季播种期：3月上旬和中旬。春播大蒜收获期：9月上旬和中旬。秋季播种期：10月上旬和中旬。秋播大蒜收获期：8月下旬至次年9月上旬。（4） 大蒜在哈尔滨的种植期 春季播种期：4月上旬、中旬。春播大蒜收获时间：7月中旬。
秋播收蒜头期：翌年8月上中旬。（2）青海 春播播种期：4月上中旬。春播收蒜头期：9月上中旬。（3）拉萨 春播播种期：3月上中旬。春播收蒜头期：9月上中旬。秋播播种期：10月上中旬。
春播收蒜头期：9月上中旬。秋播播种期：10月中下旬。秋播收蒜头期：翌年8月上中旬。(3)拉萨大蒜种植时间春播播种期：3月上中旬。春播收蒜头期：9月上中旬。秋播播种期：10月上中旬。
种植时间：如果秋冬季节平均最低气温低于零下10℃，大蒜幼苗无法安全越冬，一般***取春播（3-4月份），如果秋冬季节平均最低气温在零下6℃以上，大蒜幼苗能够安全越冬，一般***取秋播（9-10月份）。
立秋后多久种大蒜
立秋后7到14天种大蒜。大蒜播种过早，幼苗在入冬之前、温度降低时生长旺盛，会消耗蒜种过多养分，降低越冬能力；大蒜播种过晚，在土壤封冻时，蒜苗过小，根系偏弱，抗寒能力差。
立秋种蒜不早，进入立秋节气后，气温明显下降，空气湿度也有所降低，为大蒜的生长提供了适当的温、湿度，北方地区播种大蒜的最佳时间是在9月中下旬到10月上中旬，最好在日平均温度在20-22度的条件下种植，利于大蒜幼苗出土。
秋播蒜头的播种时间一般在立秋前后左右（九月中下旬到十月上中旬），具体时间依据本地的天气状况，越温暖的地域播种时间能够相对性晚一些，大蒜播种时长太早或是过迟都会对蒜头越冬产生影响。
进入立秋节气后，气温明显下降，空气湿度也有所降低，为大蒜的生长提供了适当的温、湿度，北方地区播种大蒜的最佳时间是在9月中下旬到10月上中旬，最好在日平均温度在20-22度的条件下种植，利于大蒜幼苗出土。
秋播大蒜如何才能高产?秋播大蒜的栽植技巧有哪些?
1、此外呢，我们应该定项种蒜，种植要稳，将大蒜瓣腹反面与行平行面栽种，这种方法能够灵活运用室内空间。在种蒜放完之后，我们应该浇1次透水性，沉实土壤层，促进大蒜瓣投身生长发育。
2、准备土壤秋季播种大蒜适合南方地区，此时周边的气候环境很适宜，播种过早过晚对于生长都不利。
3、适时播种 大蒜喜好冷凉，较耐低温，秋播大蒜需要越冬，要经过一定天数的低温春化，生育期一般长达220--280天。其生育过程可分为6个时期，即发芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎（蒜头）膨大期和休眠期。