本文目录一览：
- 1、陕西韩城有什么土特产?
- 2、韩城大红袍是什么
- 3、北方适合种什么品种的花椒
- 4、花椒什么品种好
陕西韩城有什么土特产?
豆腐脑是韩城著名的小吃之一，是豆浆制作的副产品。豆腐脑有着细嫩的口感，油而不腻，可以添加不同的调味料，如辣椒油、酱油、香菜、酸豆角等。
韩城大红袍花椒 陕西省韩城市特产，中国国家地理标志产品。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来，每年有1万千克的“大红袍”出口海外。
“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。十三个菜上完之后，再上主食。
陕西著名的“陕西八大名贵特产”分别是陕北的狗头枣、周至猕猴桃、西安临潼火晶柿子、西安黄桂稠酒、***富硒茶叶、韩城“大红袍”花椒、西凤酒、镇坪核桃。狗头枣 产于陕西省延安市一带，久负盛名。
韩城大红袍是什么
1、韩城“大红袍”花椒为地理标志保护产品。韩城“大红袍”花椒为地理标志证明商标。
2、韩城大红袍花椒 陕西省韩城市特产，中国国家地理标志产品。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来，每年有1万千克的“大红袍”出口海外。
3、“大”意味着韩城花椒颗粒大，“红”表明韩城花椒颜色为鲜红色，“袍”即表述了韩城花椒外形酷似衣袍。同时，也对产品流通情况进行了概述。
4、大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种。成熟的果实果皮易开裂，***收期集中，晒干后的果皮呈浓红色，品质上优。口感麻味适中。
5、韩城是全国质量最好、效益最高、产量最大的优质花椒基地市。韩城大红袍花椒“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、品质优良”。尽管全国其它地方也同样栽植花椒，但一经对比，唯韩城大红袍独享有“中华名椒”之美誉。
6、韩城市位于陕西省关中平原东北部的黄河之滨，是世界历史文化名人司马迁的故乡，全国历史文化名城、对外开放城市和中国优秀旅游城市，陕西唯一的省内***单列试点市。全市国土面积1621平方公里，总人口50万。
北方适合种什么品种的花椒
适合。大红袍红花椒主产河北、山西、陕西、甘肃等地。此外，青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。花椒根据成熟期早晚可分为秋椒和伏椒两个类型。伏椒7～8月成熟，果实质量好，秋椒9～10 月成熟。
青花椒适合北方种植。但年均气温低于10 ℃的地区不适宜种植。该椒栽培技术：选种 选择生长健壮、无病虫害、该椒品质良好的母树作为***种树，在***完食用该椒后7天左右，***取该椒***，***完***后立即将其晒干并进行处理。
香气：大红袍花椒香气浓郁，而九叶青花椒香气较淡。 产量和用途：大红袍花椒在韩城一带种植最多，产量较高，适合用作花椒粉等调料。九叶青花椒则主要种植在重庆一带，果实主要用于提炼花椒油。
中原地区和中原以北的地区一般都在秋冬季种植最为合适。花椒树原名：花椒 别名：大椒，秦椒，蜀椒。喜好：耐旱，喜阳。功能：花椒就可用于中药，有止痛，驱寒，等功效。主要品种有：大红袍花椒，九叶青花椒，大红椒。
推荐几种，仅供参考：1．大红袍。也叫大红椒 、狮子头、疙瘩椒，是栽培最多、范围较广的优良品种。该品种盛果期树高3～5米，树势旺盛，生长迅速，分枝角度小，树姿半开张，树冠半圆形。
花椒什么品种好
大红袍花椒。别名大红椒 、狮子头、疙瘩椒，是种植最多、范围较广的优良品种。一般8斤鲜果可以晒2斤多干椒皮 九叶青花椒。该品种优于同类品种并早于40天抢占鲜椒市场，具有品位高、口味好、香味浓的特点。
以下是一些常见的花椒树品种：四川花椒：这是最常见的花椒树品种，产于四川等地，它的果实较小，但味道较辣。陕西花椒：也称为黄花椒，产于陕西等地，它的果实较大，外观***，味道清香味较淡。
较好的花椒品种有：大红袍花椒：为韩城市特有地理标志产品，享誉国内外，因其成熟果实粒大饱满，红似焰火，颜色鲜艳，故名大红袍。育苗一般三年即可成型，开始挂果。成年树木可高至3到7米，***摘较为困难。
可以在春季播种，秋季成熟。花椒品种常见的花椒品种分为油叶花椒、毛叶花椒两类，大红袍花椒产量高，丰产性强，晒干后带有浓郁的麻香气味，家中养殖盆栽花椒适合买小红椒品种的花椒，成活率高，易养护。