本文目录一览：
- 1、长枪的中国对虾是什么虾
- 2、南美白对虾和对虾区别
- 3、如何区分虾的种类?
长枪的中国对虾是什么虾
长枪虾是中国对虾的其中一种。中国对虾是一种在中国南部沿海地区广泛分布的虾类，是中国海水养殖业中的重要品种之一。
对虾学名是东方对虾，又称为中国对虾，对虾还有俗称是大虾、明虾、青虾（雌）、黄虾（雄）等。简单说，对虾是虾中的一类，以前作为食材时，经常成对的出售，所以现在称其为对虾。
对虾指的是明虾。对虾 (学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾）是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加 。
南美白对虾和对虾区别
南美白对虾：成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状。
南美白虾和白对虾是两种不同的虾类，它们在外观和口感上都有所不同。
科属区别：凡纳对虾，也被称为刀额新对虾，属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。南美白虾则是对凡纳滨对虾的称呼，它也被称为白肢虾、白对虾，属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。
生活特征不一样 对虾可分定居型和洄游型前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。
白虾和青虾有最大的区别在于颜色，白虾比较白，青虾比较灰。白虾只产于中国附近海域。成虾体长4~9厘米。腹部第3节至第6节背面中央有明显的纵脊，故名。额角上缘基部鸡冠状隆脊短于末端尖细部分，末端有附加小齿。
如何区分虾的种类?
龙虾 又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
外形不同 海虾 海虾体长，两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄性稍短，体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显***；全身披有甲壳。胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘有7～9齿；下缘有3～5齿。
看虾的须子和虾线：海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。