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奶山羊养殖
1、选择良种为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。
2、(一)奶山羊羊舍的一般要求 舍址：要避风向阳，水源充足，地势高燥，排水良好，交通方便而有利于防疫。 舍内环境：地面干燥，光线充足，通风良好，清洁卫生。温度10～20℃，相对湿度70～80%，氨气含量不超过 20克 /立方米。
3、品种：养殖奶山羊前，需选择体质健壮、繁殖率高、***发育好且***孔垂直匀称、产奶量高的良种羊。饲养：奶山羊咀唇薄而牙齿锋利，喜吃鲜草，不饮污水，可以将多种青草和干草混合在一起喂养。
4、我国奶山羊养殖主要分布区在陕西关中地区（渭南、宝鸡、西安、咸阳等）。奶山羊喜欢干燥，适宜在干燥凉爽的地区生活，低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育，而且增加了感染疾病的机会，特别是肺炎和***病。
5、奶山羊个体小，投入产出效率比奶牛高，养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以上，有的可达15倍，而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。
6、要大量利用青干草等粗饲料，有条件时可实行整天放牧，少量补饲。在培育中严防体形粗短矮胖，胸深肉厚，影响以后产奶性能。妊娠期 对妊娠母羊饲养的好坏，直接影响到胎儿的生长发育和产后的产奶量。
奶山羊养殖技术方法、市场前景、成本与利润分析
养殖山羊的成本各有不同，以波尔山羊为例，养殖波尔山羊时，需要羊舍的成本约为40000元；而种羊成本约为96000元；每年则需要约110000元的饲料成本；水电等其他的杂费需要约15000元，所以养殖100只山羊的成本约为261000元。
生产超高温消毒羊奶，拓展羊奶销售渠道，北奶南下，市场前景看好。羊奶干酪是欧美消费者喜食的营养佳品，改革开放后，来华外国人增多，引进国外加工技术和设备，生产羊奶干酪供应宾馆、饭店，将会有一定的市场。
圈养：在圈养的情况下，一只奶羊一年的养殖成本大约600元左右；放牧：放牧成本要因人而异，相对来说肯定要低于600元，因为可以有效节约饲料成本。
通过加强奶山羊的饲养管理，可以有效控制成本，提高奶山羊养殖的经济效益。
掌握乳用山羊养殖方法才能带来效益,乳用山羊养殖方法有什么?
减少浓缩饲料和绿色饲料，主要是饲料干饲料，减少饮用水和牛奶。会逐渐不泌乳，进入恢复期。奶山羊育种主要是选择好的种羊，从小保持营养饲养，泌乳母羊则需要增加营养，调整饲养结构。
品种的选择因为品种不同，产奶量差异很大。因此，要选择产奶量高的乳用山羊品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。
在整个饲养过程中，必须给奶山羊提供足够的水和盐，以确保它们的生长发育。每次挤奶前都要清洗干净。每天2次，最多3公斤牛奶，每天3次，最多5公斤牛奶。
