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鲟鱼的养殖技术和条件,用什么饲料
（2）刚开始的时候，每平方米放养600尾，投喂轮虫和水蚤。16天后，每平方米放养480-540尾，投喂轮虫、水蚤或切碎的水蚯蚓，每天投喂饵料8-12次。（3）45天过后，培育成幼鱼，体长3cm，体重2g。
养殖鲟鱼一般可以让它们吃人工配合颗粒料，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米等。鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属于肉食性鱼类，主要以一些小型的或者行动迟缓的底栖动物为食，鲟鱼在产卵期一般会停食。
鲟鱼主要吃一些活饵和动物饲料。鲟鱼最喜欢吃一些活饵，因为它们肉食性的鱼类。野生的鲟鱼最喜欢吃一些小鱼、小虾、小蟹、水蚤等。幼年时期的鲟鱼会吃一些枝角类、桡足类、摇蚊幼虫、水生寡毛类灯光食物。
鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，池塘是有的，因此可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类，也可以喂食人为配制饲料。
人工养鲟鱼吃人工配合颗粒料，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米等。养殖鲟鱼，养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。
如何养殖鲟鱼?
1、苗种培育：刚开始，每平方米放养600尾，投喂轮虫和水蚤，16天后，每平方米放养480-540尾，投喂轮虫、水蚤或切碎的水蚯蚓，每天投喂饵料8-12次。
2、（3）鲟鱼在驯化阶段的时候，每隔1-2小时喂食一次，日投饵率为20-30%。正常摄食后，每隔2-3小时投喂一次，日投饵率为15-20%。
3、(三)成鱼养殖 鲟鱼的养成可归纳为小水体与大水体养成两类：前者包括室外水泥池、水槽、土池、河渠、网箱养殖等，一般为高密度精养，投放大规格鱼种，经一年左右时间的饲养，规格可达2公斤左右；后者是在湖泊、水库中放养，多为混放粗养。
4、鲟鱼应养殖在水域宽阔、水深5米以上、水质无污染的水域中。这样使鲟鱼达到最高产，为养殖者提供更高的经济效益。合理放养 鲟鱼一般适合在春季和冬季放养，放养的鱼种必须是体质健康、无伤无病、规格统一的。
中华鲟养殖成本与利润
万元以上。每亩养殖纯利润目前可高达5万元以上。
成本：养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右。迄今为止，我国从国外引进了俄罗斯鲟、欧洲鳇、小体鲟、匙吻鲟等十几个品种作为研究或者是人工养殖。
鲟鱼养殖条件和成本是池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6-8平方米为宜，上面设有遮荫网。
养殖条件：水温需在0℃-25℃之间，溶氧量需要保持在5mg以上，酸碱度ph值需在5左右；养殖时水质需要50cm左右的透明度，成年时需要30cm左右的透明度。成本：养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间可观。