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南美白对虾是淡水虾还是海水虾
调节水质由于南美白对虾是海水虾，所以对池塘水中藻类的要求特别高。一般最适合的水色是绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色。这些藻类是虾池里的良性生物群落，可以固定氨，净化氮。
南美白对虾是海虾，因为它是栖息在泥质海底中的，不过它的适应能力极强，也能生活在咸淡水或是淡水中。
根据情况而定。南美白虾要根据养育方式来判断是淡水虾还是海水虾，大多数是海水虾，若用淡水养殖在池塘中的属于淡水虾。
南美白对虾要根据养殖方式来判断是海水还是淡水虾，大多数是海水（咸水）虾，用淡水养殖在池塘中的属于淡水虾。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
南美白对虾别称凡纳对虾、白肢虾、凡纳滨对虾等，在生物学分类上属于动物界节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、滨对虾属甲壳动物，广泛分布于南美洲太平洋沿岸水域属于海虾。淡水虾产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内。
南美白对虾对水温的要求
1、在人工养殖条件下，南美白对虾适宜的水温在16-35°C左右，比较适宜生长的温度为25-32°C。1克左右的幼虾，在30°C时生长速度较快；12-18克的大虾，在27°C 时生长较快。
2、南美白对虾忍受的高温极限为41度，低温极限为4度。存活，摄食、生长的适宜水温为18度一35度。最适水温为30-33度。水温在18度以下时，摄食量减少。存活率降低，水温9度时侧卧。
3、南美白对虾养殖最低温度应在18℃以上。水温15℃以下，南美白对虾减少或停止摄食；9℃以下出现侧卧或死亡；35℃以上的高温，南美白对虾的摄食与生长受到较大影响。
虾对水温特别敏感,在水温到多少度时南美白对虾会死亡?
在适宜范围内，水温越高南美白对虾生长速度越快。南美白对虾最适宜温度为28℃-32℃，15℃停止摄食，9℃死亡。
对低温的适应能力较差，18°C以 下，摄食明显下降，15°C以下停止摄食，9°C以下出现死亡。 盐度南美白对虾是广盐性虾类，对盐度的适应范围很广， 在盐度为5%-40%0的水体中都能正常生长，最适盐度范围为12%-28%。
水温：南美白对虾生长的适宜水温为13～40℃，生长的最适温度为23～30℃。水温低于16℃时开始停止摄食，长期处于低于13℃时出现昏迷；当水温升高到41℃时，体长小于4厘米的个体在12小时内全部死亡。
南美对白虾是原生地是赤道附近，22~35度都较适合生长，水温在12度时停止进食，游动减少，短时间不会死，但长时期保持这12度，最后肯定会挂的。
南美对虾养殖技术要点
1、对虾很多蜕壳的当日少喂，蜕壳一天后多喂；水体优良时多喂；水体变劣时少喂；池中生物鱼饵充分时可适度少喂。
2、南美白对虾养殖技术关键点有以下几个方面：优质苗种、壮苗，保苗、营养、溶氧、消毒、管控等。
3、（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须彻底，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。
4、对虾的养殖技术和方法 池塘要求 (1)以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在8m左右。(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水***，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。