本文目录一览:
生牛肉多少钱一斤?
我们都知道市场上的酱牛肉每公斤55元,但生牛肉是381公斤,煮熟后只有72两两。那么,这些熟食店的酱牛肉利润从何而来?没有利润吗?很多人不明白。就我10年的厨师经验而言,其中有很多可疑之处。
以上海为例:生牛肉33元一斤,摊主说当夜从***运送过来的,这个我信,手感和色泽感觉没有冷冻过。如果进口的,必然少不了冷冻的环节。菜场的熟食牛肉50斤一斤,每逢周三还打9折。生和熟在价格差异也蛮大的。
在非洲牛肉非常便宜,南非、肯尼亚首都超市里牛肉15元人民币一斤,坦桑尼亚最大的城市达累斯萨拉姆超市牛肉12元一斤, 赞比亚牛肉也仅仅是16元一斤。
一般情况下,很多人不知道一斤生牛肉会产出多少熟牛肉,只知道现在的熟牛肉价格“天壤之别”。目前市面上最贵的酱牛肉卖80多斤,性价比高的要30多斤。
熟牛肉75一斤贵不贵
1、贵。牛肉的价格会受到因素的影响,包括牛肉的品质、产地、加工方式,在一些高端食品市场或特色店铺中,熟牛肉的价格会高于牛肉价格。
2、一般情况下,生牛肉的价格在每斤30~50元左右,但某些地区的优质牛肉价格可能会高于这个价格。如果熟牛肉的出肉率较高、加工成本低,并且销售量较大,那么价格可能会保持在每斤60元。
3、具体看实际情况,要看牛肉的品相来决定的。总体上来看,全国范围内的牛肉均价到了783元/公斤。牛肉是指从牛身上获得的肉,是常见的肉品之一,来源是奶牛、公牛、小母牛。
4、另外,进口牛肉和国内牛肉的价格也会有所差异,进口牛肉通常需要支付额外的关税和运输费用,因此价格会相对较高。
5、价钱其实才是硬道理,只要低于75块钱一斤的酱牛肉,那么基本都会存疑的。因为一般生牛肉做熟以后也就在一斤出四两多一点,因为现在牛肉的含水量特别大。
6、我们河南的生牛肉35一斤,熟牛肉60一斤。
内蒙古鲜牛肉多少钱一斤?
1、我们就知道了熟牛肉(肋条)的净料成本是每斤133元。
2、块钱3斤的鲜牛肉是产自内蒙古的牛肉。因为内蒙古这个地方是全国生产牛肉最便宜的地方,因为那里全都是大草原养殖的,牛肉的数量很多,所以价格便宜。
3、内蒙古:内蒙古通辽市科尔沁区牛肉275元/斤。辽宁抚顺市顺城区牛肉38元/斤。辽宁抚顺市顺城区牛肉38元/斤。浙江宁波市余姚市牛肉209元/斤苏宿迁市泗阳县牛肉25元/斤。
4、牛肉的价格是根据不同的部位、质量和地区而有所变化的。一般来说,普通的牛肉大约需要XX元一斤,而高质量的或者特殊部位的牛肉价格可能会更高。首先,牛肉的不同部位会影响其价格。
5、现在牛肉的价格还是挺贵的。一般牛肉都在50元左右。牛肉的价格这二年。都没有下来。而且这个牛肉的质量还是非常好的,也是很受欢迎的,所以它的价格不会低。
2023年金华牛肉价格是多少钱一斤?
我认为牛肉价格因地区、品质、季节而异,普通牛肉约30元/斤,高品质的更贵。不同地区、品质的牛肉价格不同,季节也会影响价格。我认为购买时可在当地市场或超市比较后选择。
牛肉的价格是根据不同的部位、质量和地区而有所变化的。一般来说,普通的牛肉大约需要XX元一斤,而高质量的或者特殊部位的牛肉价格可能会更高。首先,牛肉的不同部位会影响其价格。
根据公开信息,牛肉价格因地区和部位不同而有所差异:进口牛肉平均的价格在40至60元左右一斤,而国内的大多是60至70元左右一斤。
这个是要看地区的哦,每个地区的价格都是不一样的。商场超市销售的价格是在40-50元一斤左右,但是一些冷冻市场卖的价格是在50-60元一斤左右。
肉牛出栏价根据地区和品质不同而有所差异。北方地区肉牛活体出栏均价在**12元/斤**以上,南方地区肉牛活体出栏均价在**15元/斤**以上,而南方地区土牛活体出栏均价更是在**10元/斤**以上。
如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非清真牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。