本文目录一览：
- 1、水煮羊腰子煮多久
- 2、羊腰子是什么
- 3、羊腰子怎么处理
- 4、羊腰子是哪个部位羊外腰和羊内腰有区别
水煮羊腰子煮多久
羊腰子本身是很嫩的，不要好久10-13分钟左右，注意火候。
羊腰子煮多久能熟取决于不同的烹饪方法。一般来说，羊腰子在煮沸的情况下需要炖煮**50分钟左右**才能熟透。
羊腰子煮50分钟再炒。根据查询相关公开信息显示，煮羊腰子开始倒入适量的开水，盖上锅盖，中小火炖50分钟。捞出羊腰子，放凉备用。
如果用普通的锅，通常约45分钟至1小时能煮透，用压力锅约30分钟。检验是否煮熟的标志是用筷子能扎透即可。羊内腰中含有的营养物质含量极为丰富，而且在平时生活中，未食用完的羊内腰可以切成小块，置于冰箱中进行冷冻保存。
先把腰子切好，切成腰花，然后放入开水煮5分钟，然后锅中加入油，葱姜蒜烹锅，然后把腰花倒入锅中，放料酒、酱油喜欢吃辣椒的可以放入辣椒油，鸡精、盐、孜然粉、十三香。炒好后，在放入青椒丝少许。
下入羊腰片，转用文火煲2～3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。营养价值：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有壮阳补肾功效。
羊腰子是什么
1、羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子又分为羊外腰和羊内腰，羊外腰是羊的睾丸。羊内腰是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。平时烧烤吃的羊腰子通常是羊的肾脏。
2、羊腰子就是羊肾，左右两侧各有一个，这是牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，等等。常用于肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝萎弱等。
3、根据查询自然科学网显示，羊腰子是羊肾通俗称呼，羊的肾脏又名羊腰子，所以没有区别。为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。有的地方把羊的***，称为羊肾。有时叫羊外肾，因叫***实在不雅。
4、羊腰子，指的是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。羊肾，是牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。一般选择剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。
5、区别如下：部位：羊腰子即羊肾，是绵羊或山羊的内脏中的肾脏器官。营养元素：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。
羊腰子怎么处理
清洗 将新鲜的羊腰子加入清水中冲洗，冲洗至没有血水流出的状态。去羊油 羊腰子的周围一般都有羊油，建议将羊油去掉。去包膜 去掉羊腰子上的肥油之后，再将羊腰子上面的薄膜去掉，沿着边缘撕掉。
洗去血水：将新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。
羊腰子本身的味道会让很多人感到不舒服，因此需要进行一些处理。我们可以在洗净腰子后，将其放在盐水或者醋水中浸泡一段时间，使得腰子中的异味被去除。腌制腰子 为了让羊腰子更加美味，我们可以选择腌制。
羊腰子是哪个部位羊外腰和羊内腰有区别
部位不同：羊外腰是羊的睾丸，俗称羊蛋，而羊内腰则是羊的肾脏，二者是羊的不同部位。颜色不同：羊的肾长在腰上，所以习惯叫腰子，颜色多是红色；而羊外腰是白色偏粉色。
两者部位不同，内腰指羊的肾脏，又称内肾，外腰指羊的睾丸，也叫羊蛋。颜色不同，内腰是红色的，形状是腰果形的。外腰是白色偏一点粉色，形状是一头带突起的椭圆形。
所属羊的部位不同 羊内腰 羊内腰是羊的肾脏部位，也叫羊腰子，长在羊的腰腹部位，其颜色为红色，一般能经常吃到。
羊外腰是指羊的睾丸，也称羊蛋。羊内腰是指羊的肾脏，又称内肾。羊腰子分为羊外腰和羊内腰，人们生活中说的羊腰子指的是羊肾，即羊内腰。羊肾含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素。
羊外腰指的是羊的睾丸，羊内腰指的是羊的肾脏。相比较来说，羊内腰比较常见，平时吃的羊腰子也多为羊内腰。
羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。