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夏季水产养殖管理技术
正确使用增氧机，坚持晴天午后开机，雨天傍晚开机，阴天半夜开机，特殊情况特殊处理。
适时增氧。投饲量大，鱼排泄物多，水易受污染。要坚持合理适时使用增氧机，以起到调节水质、促进水体对流、增加池水溶氧和散发有毒气体的作用。
加强水质调节，保持水质清新。适时加注新水，提高池塘水位，加水时应先排水，后加水，时间选择在凌晨为宜，使蟹虾池塘水位应控制在1米左右，常规鱼池塘水位应控制在2米以上。
加强饲料的投喂 7月是鱼、虾、蟹类摄食旺盛期，生长也快，要抓紧时机，增大饲料的投喂量，促进养殖动物快速生长。每天具体的投喂数量和次数要根据鱼、虾、蟹摄食的快慢，天气，水温水质等状况灵活掌握。
对策：高温季节经常使用净水先锋和生态宝泼洒，降低水体的pH，减少蓝藻爆发的机会；每周用解毒型改底和水佳美一次，保持藻类适度的活力，打破蓝藻营养需要，抑制蓝藻发生，保持均衡藻相。
水产养殖专家指出，定期泼洒微生物制剂，如EM菌、酵素菌等来调节水质，是可行的办法之一。通过有益菌的繁殖抑制藻类的过度繁殖，分解有机质改善水体。EM菌为一种混合菌，一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌类。
水产养殖业国家扶持的项目有哪些
1、国家扶持的水产养殖项目：稻渔综合种养模式。
2、该产业国家扶持的项目有稻渔综合、智能渔场的智慧渔业、鱼菜共生。稻渔综合：稻渔种养是近年来一类非常火爆的水产养殖模式，可在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾、青蛙等，使效益最大化。
3、水产养殖业国家扶持的项目有：稻渔综合、智慧渔业、休闲渔业、鱼菜共生、渔光互补。稻渔综合 稻渔种养是近年来一类非常火爆的水产养殖模式，可在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾、青蛙等，使效益最大化。
4、稻渔综合、智慧渔业、休闲渔业、鱼菜共生、渔光互补这五种模式是受到国家扶持的。下面来了解下水产养殖扶持政策相关内容。
国家扶持的水产养殖项目
该产业国家扶持的项目有稻渔综合、智能渔场的智慧渔业、鱼菜共生。稻渔综合：稻渔种养是近年来一类非常火爆的水产养殖模式，可在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾、青蛙等，使效益最大化。
水产养殖业国家扶持的项目包括良种补贴、苜蓿种植补贴、畜禽养殖标准化示范创建、畜禽渔业标准化健康养殖、奶牛标准化规模养殖小区(场)建设项目、生猪标准化规模养殖小区(场)建设项目。
国家扶持的水产养殖项目：稻渔综合种养模式。
水产品快速深度冻结的原因
1、保留营养成分。当产品缓慢冷冻时，水结晶会形成较大的空隙，导致营养成分在流失过程中流出，而快速冻结可以减少这些流失，使水产品保持更多的营养价值。