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青菜的种类有哪些
青菜的种类有小***、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小***是十字花科的植物，其别名为油***，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。
上海青：上海青，又叫上海***、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗***、青江***、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小***品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。
各种青菜大全1 根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。瓜类与茄果类。
我国青菜有三十多个品种，最为常见的有菠菜、上海青、木耳菜、生菜、韭菜、茼蒿、芥菜、芹菜、***、香菜等品种，其中菠菜属于藜科植物，其根部为红色，叶片为绿色，木耳菜和生菜属于菊科植物，生长周期较短。
青菜的种类,盘点6类常见的青菜
1、常见的6类青菜 叶菜类 叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大***、小***、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。
2、青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科：包括萝卜、芜菁、***（含大***、***亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。
3、叶菜类：叶片为主要生长器官，常见包菜、生菜、小***等。根茎类：食用根茎部分，例如萝卜、芋头、山药等。芽苗类：常见的芽苗类青菜有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。
4、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大***、小***、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。
青菜有哪几种
1、青菜的种类有小***、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小***是十字花科的植物，其别名为油***，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。
2、青菜是绿色蔬菜的统称，一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，常见的主要有菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小***、大***、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。
3、菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
4、青姜菜、小棠菜、青梗***、青江***、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小***品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小***，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
5、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大***、小***、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。
青菜种类
1、青菜的种类有小***、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小***是十字花科的植物，其别名为油***，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。
2、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大***、小***、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。
3、(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
4、青菜是绿色蔬菜的统称，一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，常见的主要有菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小***、大***、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。
5、根菜类：水萝卜、地瓜等。菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
6、青菜的种类可以从它的器官和生长环境分类，主要有6类青菜。首先就是主要食用部分在叶片的叶菜类，然后就是食用主要部分在根茎部分的根茎类、芽苗类、果菜类、花菜类以及生长环境主要在水里或者沼泽地的水生类等等。
青菜类有哪些菜,雪菜,生菜,菠菜是不是都属于青菜类?
包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。 花菜类。
青菜列表 青菜被分为根、茎、叶、花、果多种种类，所有青菜列表中最常见的是小***、菠菜、芹菜、苋菜一类。像萝卜、胡萝卜、甘蓝、大头菜、根用甜菜都属于肉质根菜类；马铃薯、莲藕、姜、慈姑、芋头都属于茎菜类。
我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶***、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。人们经常吃的三种青菜 小*** 特征特性：耐热小***新品种。
青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科类 双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花***，双面对称，排成总状花序。