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生板栗怎么去皮和壳最快
1、切口浸泡法。把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。热水浸泡法。
2、板栗去皮的最好办法有： 热水浸泡法：将板栗放入沸水中煮2-3分钟，待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。 筷子搅拌法：将板栗切开或切一个小口，放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟，外皮纤维松动时取出剥皮即可。
3、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。
4、方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
5、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
板栗怎么弄比较好剥皮
热水浸泡法 将板栗用刀在顶部切个小口，然后放入开水中浸泡，大约浸泡3-5分钟。等水温冷却后，再用手轻轻一剥，板栗皮就能轻松脱落。 冰箱冷冻法 将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时。冷冻后，板栗皮会变得相对松散，与果肉分离。
将板栗清洗干净，然后用刀从中间稍切个口子。在锅中放满水，接着在锅中撒入盐，板栗放在盐水中煮五分钟。最后捞出后趁热去掉板栗壳和皮。
第一种方法：盐水煮 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
在用生栗子煮粥之前,如何快速去皮?
板栗清洗后，切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
是可以用机器去皮的，这样是比较方便的，或者是也可以把它们放到锅里面，用热水煮开之后，再去皮的话，就比较方便，切完之后再煮的话，要更好脱落一些。
这时候板栗的壳会变软，直接用手把板栗外壳剥掉即可，内皮也会随着外壳一起脱落。这个方法简单又方便，直接在家烧一壶热水，就可以轻松给生板栗去皮了。
怎样快速剥生板栗的皮
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。
2、盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
3、如果是生板栗，***用热水浸泡法：将板栗洗净后放入容器中，加入沸腾的开水没过；加一勺食盐提高浓度，加盖焖6分钟，捞出稍凉即可去壳。
4、热水焯皮法：将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟，然后马上用冷水冲洗，用手轻轻一捏，壳就会裂开，很容易剥离。 盐水煮法：将生板栗放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后，趁热去掉板栗的壳和皮。
板栗自动去皮机去的不干净怎么办
1、清理步骤如下：准备工具：筛网、漏勺和竹签。将机器剥好的板栗倒入筛网或漏勺中。轻轻摇动或轻拍筛网或漏勺，使残留的皮和杂质掉落。使用竹签逐个检查每颗板栗，注意观察是否有残留的皮或杂质。
2、人工手动挑出剩余皮。机器去板栗皮后，有剩余皮，要通过人工手动挑出来。可以确保剩余的皮完全被去除，以保证板栗的质量和口感。人工挑选的过程需要细心和耐心，可以使用小工具如剪刀或者钳子来***。
3、然后就开始剥皮，没有被切到的部位还连着线，退皮的时候，是机器强行把剥皮拉下来的，所以出现了毛边。改善这种情况可以通过调整上下刀之间的距离，或者***用圆弧刀。所谓圆弧刀就是切口是半圆形，一般常用的切刀为V形刀。
板栗粉加工艺及流程?
1、制作板栗粉的工艺流程：选料→清洗→去皮→精选→切分→干燥→冷却→粉碎→超微粉碎→筛分→包装→成品。（1）选料、清洗选取无霉烂、无病虫的栗实，用人工或机械清洗，沥干水分。
2、制作方法很简单，把山药或者是栗子或者是菱角，洗干净，然后用机器粉碎，粉碎之后，放在纱布里边，加水过滤出淀粉，然后进行沉淀，把多的水倒掉，最后淀粉就沉淀在容器的最底下了，将淀粉弄出来晒干，即可得到干淀粉了。
3、准备栗子。将栗剥好。用刀剁碎成粗颗粒。准备黄油。准备小半碗牛奶。热油锅，放入一小块黄油，小火，带黄油溶化。将栗子粉放入，翻炒。加入牛奶。继续翻炒，直到牛奶慢慢吸收。
4、方法4：栗子粉饼干：将栗子粉与面包粉混合，放入奶油，适量的白糖，然后和面，在弄成饼干的形状即可，放入烤箱中，跟做饼干的过程类似，十几分钟后，栗子粉饼干就做好了。