本文目录一览：
- 1、大豆哪个品种高产?
- 2、大豆简介
- 3、大豆制品的营养特点?
- 4、大豆的营养特点
- 5、大豆百科
大豆哪个品种高产?
香椿10号该品种***长方形，种皮***，脐黑色。百粒大豆18克左右，属于南方春大豆早熟品种。
冀豆12。冀豆12品种突破了高蛋白大豆品种产量。在黄淮海夏大豆产区，创造了每亩3169公斤的高产记录，而在黄土高原大豆产区，创造了春播325公斤的高产纪录。
NO中豆63它是我国内蒙古地区培育出来的大豆品种，品种属于比较优质的，而且突破了抗病倒、丰产瓶颈的过程，目前来看，它属于比较高产的大豆品种之一。
NO秋丰4号是我国北方生产的大豆品种，抗病性强，产量高。它通常在秋天种植，但它需要足够的肥料和水来产生更好的豆荚和饱满的谷物。NO中豆63是中国内蒙古栽培的大豆品种，品质优良，突破了抗病高产瓶颈。
除此之外，还有合农91，这是黑龙江省的农业科学院所研制出来的大豆品种，每亩的产量可达4496，算得上是非常高产了，还有中黄35是由原农业科学院的院长培育出的新品种，产量也很高。
日引千斤黄：日引千斤黄是由日本引进的超高产大豆新品种，亩产在500公斤以上，最高可达600公斤。
大豆简介
1、大豆指的是黄豆，大豆是豆科大豆属一年生草本，也是中国重要粮食作物之一。它的花期大概是在6-7月，果期是在7-9月。大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
2、概述 大豆Soybean(Glycine max)，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。
3、大豆简介大豆为豆科、大豆属植物，高度30-90cm。它是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古称茭白，主产区在我国东北。它含有大量蛋白质，最常用于制作各种豆制品，或提取豆油、酿造酱油。
4、大豆简介大豆是一种豆科、大豆属的植物，豆粒是圆形的，是我国非常重要的粮食作物之一，在我国有着5000年的种植历史，主要种植基地在东北地区。
5、简介 栽培大豆学名为Giycine max(L)Merrill，别名：黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)，英文别名Soybean。起源于中国，这是世界各国学者所公认的。
大豆制品的营养特点?
1、大豆含丰富的矿物质和维生素，钙、铁、硫胺素和核黄素含量较高，且富含维生素E。但大豆还含有一些抗营养因素，如蛋白酶抑制剂、胀气因子等，影响某些营养素的吸收利用，可通过加工成豆制品来提高蛋白质的消化率。
2、大豆类碳水化合物组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖；豆制品膳食纤维含量较少，多数不到1%。
3、以下是大豆的主要营养价值：蛋白质：大豆中含有高质量的植物蛋白质，并且其中的氨基酸组成与人体所需相似，是非常优秀的蛋白质来源。
4、大豆是一种营养价值极高的食品，其营养特点主要表现在以下几个方面：高蛋白质：大豆被誉为植物中的“肉类”，其蛋白质含量不仅高于其他豆类和谷类，而且还包含人体所需的8种必需氨基酸，具有优良的营养价值。
5、蛋白质：大豆和豆类食品是植物源蛋白质的非常好的来源，其所含蛋白质量可以比肉类、蛋类等高。而且，它们所含的蛋白质具有较高的生物活性且容易被人体吸收利用。
大豆的营养特点
以下是大豆的主要营养价值：蛋白质：大豆中含有高质量的植物蛋白质，并且其中的氨基酸组成与人体所需相似，是非常优秀的蛋白质来源。
蛋白质含量高大豆是一种优质的蛋白质来源，蛋白质含量在豆类中名列前茅。每100克大豆中含有约36克的蛋白质，其中8种必需氨基酸含量非常丰富。其含量和比例与肉类相近，是素食者非常好的蛋白质来源。
大豆的营养很有特点：蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆豆蛋白质含量约占40%左右。(瘦猪肉含量16．4%，鸡蛋含量17%，牛奶含量3%)。
大豆百科
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其***含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆起源于中国。《 史记》里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。
大豆的种植时间有两个，一个是在夏季播种，一个是在秋天播种。夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬。秋天的话一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其***含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆是豆科植物黄豆的***，大豆是含蛋白的谷物之一。黄豆的株高约30-90厘米左右，茎部粗壮，茎部直立，茎部上密被褐色长硬毛。叶子上通常有3枚小叶，托叶呈宽卵形，渐尖，叶柄长2-20厘米。
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。根据大豆的***种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。