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目前,市面上的猪肉价是否已经回归到了合理水平了?
这让女子感觉比较的离谱,就去超市与工作人员进行了理论,因为女子认为一公斤的猪肉卖103块是非常昂贵的。事情的真相也是比较简单的,原来是工作人员在打账的时候将标签给弄错了。
猪肉的价格涨得如此离谱,很多人说这是市场操控,也有一部分网友说这是人为操控,不管是什么原因,猪肉的确是在涨价。老百姓去市场购买猪肉的时候,不再像以前那样大块的购买,很多消费者都感慨到现在已经吃不起猪肉了。
肉菜价格已经回归稳定。关于蔬菜和肉类的价格问题,这其实要从两个方面来看,因为蔬菜的价格逻辑和肉类的价格逻辑完全不同。
最新行情现在本地猪肉后座多少钱一斤?
1、”周谷堆肉类批发市场一位摊贩告诉记者,现在前胛肉和后座肉的批发价分别是17元/公斤和18元/公斤。记者得知,从事批发的商贩们购进的价格大约是14元/公斤,剔除一些废料,平均卖出每头猪的利润大约有20~40元不等。
2、一头猪的后座重约20-25磅。猪的后座是指猪的后腿与身体相连的部位,俗称蹄肘。这里肉多,肉肥而不腻,猪皮薄。通常适合带皮长期炖煮,或切块、卤制、红烧等。猪肉各部位名称图解根据产地,猪肉大致可以分为10种。
3、我不仅喜欢吃五花还很喜欢吃护心肉,每只猪的身上,仅仅只有一斤左右这样的肉!这是一块靠近心脏部位的肉,拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心肢。
4、从生产端来看,9月下旬以来,我国生猪价格波动走高,中国养猪网养猪数据中心显示,10月19日,生猪(外三元)价格为每公斤217元,比9月15日(每公斤257元)上涨近20%。
5、湖南怀化超市猪肉价格,各部位不同。如猪后腿肉是190至290元一斤,猪五花肉是165至290元一斤。佳惠、大润发相对便宜,步步高相对贵。
6、现有的市场行情会影响猪价。虽然我国能够进一步减少猪肉供给短缺带来的影响,但是猪价更易受到市场的影响,而且可能会因市场的供需变化而产生一定的变动。
养殖户的心态发生了不同的变化,接下来猪价能“稳”住吗?
虽然还未涨至之前291元/公斤的最高点,但目前养殖户的心态发生了不同的变化。与之前相比,养殖户压栏惜售的情绪减弱,当然从客观上来说,前期压栏的生猪也确实是到了该出栏的时间,很多养殖户选择随行就市,顺势出栏。
今日猪价已经连续3日回升,在前几日跌至229元/公斤后又回升至235元/公斤,虽然还未涨至之前291元/公斤的最高点,但目前养殖户的心态发生了不同的变化。
养殖结构发生重大变化,更加向规模化集中。本轮猪周期在猪瘟及环保的影响下产能大幅下降,而其间又叠加了疫情的冲击,使得猪价深跌,中小散户被迫大量淘汰,而规模企业则乘机逆势增长,快速提升市场占有率。
在政策调控的影响之下,养殖户的卖猪心态和渠道侧的收猪动作,已经呈现更加激烈的博弈,所以仅从涨跌变化趋势来说,基层猪价在9月下旬不会迎来连涨连跌大起大落的行情格局。