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猪肚怎么处理干净
1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是***的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和***。然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
2、用手不停地搓，面粉会和粘液结合成一坨坨的黑色物质，然后用流水把猪肚冲洗一下，表面的粘液就洗干净了。
3、脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。把上面的肉和油剪下来。多余的油和肉清理干净，用清水清洗一遍。再次翻过来。
4、经验步骤：1碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。2油法：将猪肚浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净。3碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
清洗猪肚时,加面粉和盐有用吗?怎么做才能干净无腥臭味?
1、把猪大肠先放水中清洗，里里外外都处理干净，首先视觉上要干净。
2、猪肚洗干净才不会有味道。注意洗的时候先用面粉放进去里面揉搓，接着冲水。因为面粉会吸附脏东西，冲几遍水之后加入粗盐进行搓洗，这样就会去掉味道，记得要冲好几遍水，内外洗净。
3、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是***的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和***。然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
猪小肚怎么清洗干净
需要清洗的猪小肚，附在猪小肚上的筋膜要剪掉。从猪小肚开口处下剪刀，剪出一个可以方便清洗的缺口。从缺口处将猪小肚里层翻出来，在流水下冲洗干净。料理盆里加入2汤匙盐，将洗净的猪小肚放进去。
清洗猪小肚的方法：将猪小肚里层翻出来，用流动水冲洗3-5分钟，用食盐反复搓洗，再用清水清洗干净即可。也可以用食盐、食醋、生粉搓洗。如果家里有酸菜水，用酸菜水浸泡一段时间，搓洗也可以洗得比较干净。
猪肚子用清水洗二次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。猪小肚用清水洗二次，加适量白醋和生粉捺洗猪肚来去掉异味，再用清水洗干净醋和生粉。
第一步、新鲜猪肚把污垢拿手消除整洁，用自来水清洗最少3遍。猪腰便是猪的胃里，是消化食物的人体器官，因此毫无疑问有很多的食物残留，清理时要分外留意，不清洗干净猪小肚便会有腥臭味。
猪小肚怎么洗干净呢？用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。
猪肚怎么洗才干净
1、用手不停地搓，面粉会和粘液结合成一坨坨的黑色物质，然后用流水把猪肚冲洗一下，表面的粘液就洗干净了。
2、用手洗两肚子，这张照片不是一个非常精细的米粉，然后清洁它，然后再做一次两次，你可以洗完干净。2，不要用水直接向肚子撒上米粉。3，然后用清洁冲洗，很容易冲洗米粉。
3、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。
4、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是***的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和***。然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
5、经验步骤：1碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。2油法：将猪肚浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净。3碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
6、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝。烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂。
