菱角怎么吃（黑色的牛角菱角怎么吃）

本文目录一览：

1、菱角怎么做着吃
2、菱角是怎么吃
3、嫩菱角怎么吃好吃
4、剥好的菱角怎么吃?
5、菱角怎么吃
6、菱角怎么烧好吃

菱角怎么做着吃

1、做法4：菱角烧排骨准备食材如下：菱角200克，排骨500克，生姜1块，大蒜5瓣，干辣椒5个，冰糖25克，食盐1茶匙，八角2个，桂皮1块，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，葱花适量。

2、【 1 】菱角剥去壳备用；【 2 】仔排焯水后，加姜、料酒、酱油炖煮15分钟；【 3 】再放入菱角中火炖10分钟；【 4 】肉收汁时盛出，放上葱花享用。

3、把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。

4、把口蘑、菱角放入，加盐、味精调味，用湿淀粉勾稀芡，淋上明油，将锅内菜颠翻几下就行了，吃来嫩脆爽口。

5、棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。清洗干净备用。锅中加入清水，放入菱角，放入姜片，加入少量的食盐，开中小火。水要没过菱角，中途要开盖翻动。中小火25分钟关火，煮菱角盛出。

菱角是怎么吃

做法一：菱角烧排骨首先，备好菱角、排骨、姜蒜、葱、八角、蚝油、生抽、桂皮、老抽、冰糖和盐以及干辣椒。其次，将菱角直接洗好后下锅烫煮，去壳备用。排骨直接下锅烫煮后捞出。葱姜蒜直接切片。

菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，常见的吃法有盐水煮菱角、菱角大米粥、菱角红豆粥、菱角炖骨头、菱角瘦肉汤、西芹炒菱角等。盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。

新鲜菱角。菱角清洗干净。去壳。去壳菱角放碟中。锅中水烧开倒入菱角肉。煮3分钟。捞出冲洗干净。香芹适量去蒂。清洗干净切断。锅里一勺猪油。1倒入菱角肉。

菱角的吃法：通常煮沸后吃，也可以放进粥里，如小米粥、燕麦粥、绿豆粥等。你也可以适当放进一些糖或盐，这样菱角的味道更好。也可以炒一些蔬菜，如猪肉、鸡肉、木耳、山药等。

煮菱角最简单的方式就是白开水煮了，不需要其他任何调料，将菱角刷洗干净之后放入锅中，加水煮沸，然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。

菱角最常见的吃法是将菱角蒸煮之后剥壳食用，菱角还可以盐水煮，也可以将菱角用来炒肉，还有人将菱角用来熬粥。若选择生食，最好购买皮脆肉嫩的菱角，味道比较鲜甜，口感甚佳。若选择熟食，最好购买肉质洁白的老菱。

嫩菱角怎么吃好吃

1、用料：红米100克、菱角适量、薏米5克、黑米50克、花生一把、水适量。菱角清洗干净，用刀在菱角背部切一道口子，将壳去掉。准备红米、黑米、薏米提前洗净泡发。

2、准备食材：菱角400g，青椒1个，红椒1个，盐适量，鸡精适量。青红椒切丝，菱角剥好，清水洗干净。锅中放油，烧至七成热，放入青红椒，随后放入菱角爆炒。

3、步骤：菱角米洗净。捞出沥干水分。锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可。立即倒入凉开水中冷却。捞出沥干水分放入碗里。调汁：薄盐生抽、香醋、砂糖、香油拌匀。淋在菱角米上。

4、青红椒少许步骤1将买来的新鲜嫩菱角洗干净2锅中倒入食用油，油热倒入菱角快速爆炒3炒一分钟左右加入少量水防止粘锅，转小火依次加盐，鸡精，酱油，青红椒4再来回翻炒一分钟即可出锅。

剥好的菱角怎么吃?

1、排骨洗净备用。白萝卜洗净去皮切小块，鲜磨菇洗净对半切开备用。白萝卜洗净去皮切小块，鲜磨菇洗净对半切开备用。菱角先用水煮熟，用刀对半切开，剥出里面的肉备用。

2、第一种方法是直接用清水煮，这样煮出来的菱角没有什么味道，一些老年人喜欢这样吃比较轻的。

3、菱角洗净淤泥，剥除外壳，沾上酥炸粉；锅中倒油，油温约160度，放菱角油炸；炸至金黄捞出，稍凉后即可食用。莲藕菱角排骨汤材料排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐。

4、做煮菱角需要的食材：菱角500g、水适量、盐适量、姜几片。煮菱角的做法：棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。清洗干净备用。