本文目录一览：
谁知道乌鸡那个品种好
目前养殖市场里乌鸡品种有四种，分别为：泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡。
武山的乌鸡号，最正宗，乌鸡又称乌骨鸡，是一种杂食家养鸟，源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡，武山鸡。
泰和鸡：该鸡原产于江西省泰和县等地，该鸡行动迟缓，成鸡对环境的适应性较强，患病较少。泰和鸡具有胆小喜静，生性活泼，群居性强，食性广杂，抱性强等特点。
泰和鸡：该品种全国饲养量最大，从冠（又称桑椹冠）、缨头（又称凤头）、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。成年公鸡3—5公斤，成年母鸡0—2公斤。
乌鸡是什么鸡?乌鸡品种及图片大全
1、乌鸡别称乌骨鸡、武山鸡等，以皮肤、骨骼、肌肉均为乌黑色而得名，因具有较高的药用价值和滋补食疗作用而被广大养殖户选定为致富的养殖项目，那么乌鸡有什么特点？都有哪些品种呢？余干乌黑鸡。
2、乌鸡品种乌骨鸡，又叫乌鸡、药鸡，绒毛：鸡，泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，属雉科动物，为我国土特产鸡种。丝羽乌骨鸡相对于另外几个品种来说养殖规模要大，全国各地都有。
3、乌鸡可以是丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、老院乌鸡或黑舒曼鸡。丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡用于观赏，有时也作为宠物饲养。黑舒曼鸡是一种罕见的白皮黑羽鸡，老派黑鸡有黑皮、黑羽、黑肉、黑象牙黑内脏。
中国四大乌鸡之首,乌鸡和普通鸡的区别
1、外观区别 乌鸡 乌鸡是一种矮脚鸡，不但腿短，脖子也短，也许是为了补充身高，长出了其它鸡不具有的羽毛冠，所以乌鸡看起来似鸡非鸡，似凤非凤，具有非常高的观赏价值。
2、外观不同：乌鸡的羽毛是黑色的，脚和鸡冠都是黑色的，而普通鸡的羽毛是白色或杂色，脚和鸡冠也是***的。 营养成分不同：乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，而普通鸡的营养成分相对较少。
3、乌鸡和普通鸡在外观、肉质、颜色和营养价值等方面都存在明显的差异。从外观上看，乌鸡的鸡腿和脖子都较短，而普通鸡的脚和脖子更长，且没有羽毛冠。乌鸡肉大部分为黑色，而普通鸡肉颜色主要为***和白色。
四川可以养殖江西余干乌骨鸡吗?
而且它的饲养条件也非常好，生长发育周期比较短。比如说在江西省的余干县所生产的余干乌骨鸡，它的全身乌黑，不仅仅具有非常高的药用价值，而且在饮食中作为一种美味佳肴的存在。
地域其实也没什么特殊要求，目前的技术在全国各地都可以实现养殖了，要说要求主要是温度，最低温度也要保持在10度以上。所以，在南方比较事宜养殖，如果在北方，就要考虑鸡舍的供暖问题了。
鸡场应建在远离村屯或畜禽饲养场1千米或更远的地方，以杜绝传染病的发生。个体养鸡户也不应将鸡舍设在过往人员频繁或生活区内，最好能有一个小的隔离段，除饲养人员外，杜绝外人的出入。
余干县的名优特产
瑞洪乌鱼：瑞洪乌鱼是江西省上饶市余干县瑞洪镇的特产。瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富。辣椒炒肉：余干辣椒辣嘴不辣心，皮薄肉厚、味道鲜美。家乡味极浓，嫩香爽口。
江西省上饶市。余干辣椒炒肉的原材料是选用来自江西省上饶市余干县当地特产的辣椒，是江西余干县的地方名优特产，余干辣椒炒肉发源地是江西省上饶市。
到5米。余干辣椒是江西余干县的地方名优特产，植株长势高等，可以长到1到5米。株型紧凑、早熟。余干县气候属亚热带湿润性季风气候，气候温和，光照充足，水量充沛，四季分明，季风明显，无霜期长，适宜种植辣椒。
余干椒属于小尖椒系列，余干椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。
余干枫树辣椒：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西省名优特产，产自余干县洪家嘴乡枫树李家村。枫树辣椒果实较小，皮薄肉嫩，口感鲜，香、辣味适中，辣不伤胃，嚼不留渣，吃后略带甜味，主要以炒食为主。