本文目录一览：
- 1、宝塔菜如何吃
- 2、宝塔菜是什么菜
- 3、宝塔菜几月份种植合适
- 4、长得像螺丝的咸菜叫什么?
- 5、宝塔菜什么时候上市
宝塔菜如何吃
1、宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。锅中放油，葱姜煸香。下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。最后加入彩椒。翻炒均匀即可。
2、甘露子粥：锅中放入清水1升、粳米100克，甘露子50克。先用旺火煮定后，再改用小火煮至粥成，加入白糖调味后食用。
3、选择大小均匀的宝塔菜洗净，控干，一层菜一层盐，入缸腌制，上压石块。第二天翻缸一次，以后隔两天翻缸一次，翻3次为止。
宝塔菜是什么菜
1、宝塔菜，一是甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。二是西方的菜名，本名“罗马花椰菜”。
2、宝塔菜，也称元宝菜，样子象胡芦，是用来做酱菜。
3、长得像螺丝的咸菜叫什么宝塔菜。宝塔菜或称甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。
宝塔菜几月份种植合适
种植时候三月上中旬整地，中下旬播种。地牯牛，又名甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜，12～1月盛产。栽培要点：【施肥】 ： 栽培土质以肥沃之砂质土壤为佳，排水需良好，滞水不退易腐烂。【繁殖】 ： 可用扦插法或块茎繁殖。
宝塔菜种植时间在四月下旬，种植一个月后，宝塔菜即可出芽，此时要浇水追肥一次，因为夏季的时候，地表的宝塔菜茎叶生长飞快，要提前给予生长的养分。要收获最好的宝塔菜，时间的掌握必不可少。
宝塔菜种植期 要收获最好的宝塔菜，就要掌握时间。如宝塔菜的播种期应选择在4月下旬。一个月后，宝塔菜就可以发芽了。此时应浇水追肥，因为夏季，表面的宝塔菜茎叶生长迅速，生长养分要提前给予。
长得像螺丝的咸菜叫什么?
就是八宝咸菜里的螺丝菜，也有单卖的，像螺丝壳一样，脆口。
我们这边叫它：地葫芦或者地环。一种酱菜，很脆。
宝塔菜被拿来腌渍咸菜的是它的根茎，由于造型是一圈一圈跟宝塔比较相似所以很多地方把它称作宝塔菜，有些地方人觉得这东西长一圈圈的跟螺丝似的，所以也被称作螺丝豆。
宝塔菜什么时候上市
1、月份。秋季的时候，宝塔菜地表的茎叶开始生长缓慢，此时地下茎块开始生长膨大。等到了冬天，地表的茎叶枯萎，地下的茎块也发育好，是成熟的时间，因此10月份是成熟的时间，也是上市的时间。
2、螺丝菜通常在十月份上旬成熟。螺丝菜又称甘露、宝塔菜，学名草石蚕，当地老百姓称它为地溜子，是多年生草本植物，地下块茎洁白如玉，形如蚕蛹，呈螺旋状塔形，肉质脆嫩，十分可口，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。
3、你可以选择4月下旬气温适合它生长的时候。一般一个月后就可以发芽了。夏季气温高，宝塔蔬菜的茎叶生长快。秋天，茎叶生长缓慢，地下块茎开始膨大。在冬天，表面的茎和叶开始尝苦，块茎已经发育。现在是上市的时候了。
4、玉环菜12月中旬成熟。玉环本地花菜陆续上市，玉环菜，又名地藕，宝塔菜，螺丝菜是一道能降火的菜，预计12月中旬后迎来大丰收。
5、宝塔菜耐寒力强，病虫害浇水，一般情况下是春播秋收，可以选择在4月下旬不知，这时的温度适宜它的生长，一般一月后即可出芽。
6、要收获最好的宝塔菜，就要掌握时间。如宝塔菜的播种期应选择在4月下旬。一个月后，宝塔菜就可以发芽了。此时应浇水追肥，因为夏季，表面的宝塔菜茎叶生长迅速，生长养分要提前给予。