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青海生产的人参果是怎样食用的
在青海省本地人也有的人把人参果与稻米一起做成八宝饭，与本地酥油一起服用，味儿十分诱惑。
直接吃。生食的人参果一定要充分成熟，这样才会有淡雅的清香气，且果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
生吃人参果可以直接食用，也就是生吃，人参果的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。炒菜人参果是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。
不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效 ，是有助健康、益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
人参果，茄科茄属多年生草本植物，是一种蔬果两用食品，具有营养保健价值。
糖尿病人可以吃青海产的人参果(厥麻)吗
1、国人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收较快，糖尿病人需根据自己的身体状况和体力活动而定，尽量少吃。市面上销售的无糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也为谷物，故不宜多吃。
2、人参果含糖量高不高要根据人参果的具体类型而定，如果是低糖型的人参果，含糖量9%左右，所以糖尿病人可以适量吃一些。
3、低脂肪高蛋白质的食物，糖尿病人也是可以适当吃的，糖尿病人吃人参果对身体健康也是非常有帮助的，人参果作为一种热带水果，吃起来口感香脆，而且果汁含量非常丰富，是非常美味的。
青海最有名的特产是什么啊?
1、黑紫羔皮：黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。
2、第一大特产：青海裴热牛肉干 青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以清真牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为西北第一肉干，备受国内外游客喜爱。
3、青海最有名的特产就是牦牛肉干了，比较实惠，可以带给亲朋好友品尝。大街上很多特产店都有卖，不过推荐你去超市，质量比较保障，而且价钱比较公道，首推西宁市花园南街的华联超市，当然其他的大百、惠客家都可以。