本文目录一览：
- 1、干桂花的制作方法
- 2、干桂花食用方法
- 3、桂花干的制作方法家常
- 4、干桂花如何烘干
- 5、干桂花的功效与作用与禁忌
- 6、桂花干的制作方法
干桂花的制作方法
方法一：烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
鲜桂花怎么处理成干桂花 以下提供三种常用的方法：自然晒干、烤箱烘干、微波炉烘干。 自然晒干：将鲜桂花放在干燥、通风、无阳光直射的地方，如阳台或室外，晾晒至完全干燥。这种方法需要时间较长，但可以保留桂花原有的颜色和香味。
先把桂花里面的梗挑出去，只要花朵，不要梗。瓷盆装入800ml水和盐搅拌均匀，盐不能过多，不然桂花会变褐色。把花朵倒入搅拌均匀的盐水中浸泡20分钟，这样做是为了消毒和去除灰尘。
剪取花朵 桂花制作干花的第一步为花朵的收集，在桂花开花之际，选择花型饱满、色彩艳丽、香气浓郁的花朵，将其从树上剪下来，修剪时可以在下方放置一个筛子，以免桂花掉落到泥土中而受到污染。
干桂花的制作方法如下：工具/材料：新鲜桂花、纱布、微波炉、罐子。将鲜桂花拣掉枯花、花梗。用清水洗净，放在干净的纱布上，控干水分。控干水分后，把桂花倒在摊开在纱布上，准备用微波炉烤。
干桂花食用方法
可以泡茶、泡酒，也可以制作桂花小豆粥、桂花糕、蜜糖桂花、桂花茶冻、糯米桂花藕等。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，香气柔和、味道可口，深受人们喜欢。
若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。干桂花的食用方法二 桂花被晒成干以后，要储存就变得方便多了，而且久放也不会变质的。
桂花奶茶。材料：干桂花、红茶、牛奶、冰糖。做法：将干桂花和红茶一同放入茶壶中，热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
桂花干的制作方法家常
干桂花制作方法如下：材料准备：剪刀、新鲜桂花、烤箱、细筛网等。
但新鲜的桂花在***摘后怎样才能制成干桂花，才能让它保存较长时间，而且香味不流失呢？自制干桂花时有一些方法窍门，大家掌握它们以后就能做出高质量的干桂花。
如果是用干桂花则无需进行这一步骤取一只空碗，加入适量的糯米粉或者玉米淀粉，加入清水，慢慢搅拌直至成为糊状。将桂花（鲜/干）加入步骤2的糊中，将其充分搅拌均匀，直到桂花完全覆盖在糊中。
需要烤两次，第一次3分钟，冷却后用中火烤第二次，2分钟即可。这样做出来的干桂花颜色非常好看，老嫩正合适。生石灰干燥法。鲜桂花挑去杂质，但是不需要清洗桂花。
桂花茶 既可单独泡饮或加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。桂花茶制作方法：材料：桂花干品5克鲜品15克，冰糖或蜂蜜适量。
干桂花如何烘干
1、去掉花柄之后还需要将桂花的洗净，用纸擦干。这样才能将桂花放入烘干机内，并开启干果模式。需要注意的是，干果模式下保持温度为40摄氏度，时间为7个小时。
2、制作干桂花、将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
3、烤箱烘干 桂花经过自然风干之后，花瓣中的水分依然比较大，为了延长干桂花的保存期，最好用烤箱进行第二次烘干，彻底将桂花中的水分蒸发掉，烤箱的温度以40摄氏度为宜，上下火烘烤2小时，最后装袋密封。
4、微波炉烘干 洗净新鲜桂花，控制水分。然后将其铺在干净的纱布上，用中火微波每隔3分钟烘烤一次，冷却后烘烤2分钟。用这种方法生产的桂花干色泽鲜艳，不会有烧焦现象。
干桂花的功效与作用与禁忌
干桂花的功效与作用温煦脾胃干桂花性温，可以用来调节虚寒的脾胃，如果小孩出现大便偏稀、舌淡苔白等状况，就可以用它来调理。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子。
桂花的功效与作用 桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用，夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花的功效作用 美容减肥功效 桂花即可美白肌肤，又可以清除体内毒素及通宿便达到减肥塑身的效果。治口臭、牙痛 引起口臭的原因有两个，①是体内缺乏抗坏血酸；②是龋齿、牙炎等。
而由桂花制成的桂花茶，无疑同样具有桂花的这些功效。益气养血 桂花茶搭配红茶，可促进食欲、助消化、暖胃的作用；搭配红糖，可益气养血、驱寒、活血散瘀，适合产妇及贫血者饮用。
桂花的功效 调和气血：桂花属于温性食物，能够驱寒暖身，利于气血流通。同时桂花含有胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁和磷等成分，可以对身体产生滋补作用。益肾补脾：桂花能够温补肾阳，增强肾脏功能。
桂花干的制作方法
1、方法一：烤箱烘干法用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
2、桂花晒干的方法有微波炉烘干法和自然风干法。微波炉烘干法 将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。
3、鲜桂花怎么处理成干桂花 以下提供三种常用的方法：自然晒干、烤箱烘干、微波炉烘干。 自然晒干：将鲜桂花放在干燥、通风、无阳光直射的地方，如阳台或室外，晾晒至完全干燥。这种方法需要时间较长，但可以保留桂花原有的颜色和香味。
4、先把桂花里面的梗挑出去，只要花朵，不要梗。瓷盆装入800ml水和盐搅拌均匀，盐不能过多，不然桂花会变褐色。把花朵倒入搅拌均匀的盐水中浸泡20分钟，这样做是为了消毒和去除灰尘。