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有的鸡蛋上为什么会有褐色斑点?
1、鸡饲料配比不当，如缺少维生素和蛋白质，导致鸡蛋发育不良，产生斑驳蛋。 鸡蛋产出过程中，鸡输卵管内的炎症分泌物沾在蛋壳上形成斑点。 产蛋鸡的遗传因素以及气温、湿度、储存条件等因素造成。 最后，蛋表面的斑点也可能是霉斑。
2、如果是很小的一个黑点，那它是受精卵，这个点是它的胚胎。如果是养鸡场的蛋鸡下的未受精的卵，放置时间长了也有可能出现黑点，但是黑点数量不止一个，而且个头还要大。
3、鸡蛋壳上的任何异常，都是在蛋壳形成的过程中，***黏膜因发炎导致分泌异常，因而蛋壳上会有异常物质沉积，形成异常蛋壳，包括异型蛋、沙壳蛋、薄壳蛋、斑点蛋、褪色蛋、软皮蛋等。
分子胶水与异常蛋白结合,而不与正常蛋白结合?
1、什么是结合蛋白：定义：结合蛋白质的分子中除氨基酸组分之外，还含有非氨基酸物质，二者以共价或非共价形式结合，往往作为一个整体从生物材料中被分离出来。
2、药物与血浆蛋白结合的特点：可逆性 结合后药理活性暂时消失：结合物分子变大不能通过毛细管壁暂时“储存”于血液中，不进行分布和消除。
3、相当于膜厚度。相邻的α-螺旋以膜内、外两侧直链肽连接）即膜内疏水羟基与脂质分子结合。
畸形蛋形成的原因
1、鸡蛋在形成过程中，由于饲料中营养素不全、饲养管理不当或患有***病等多种因素的影响而成为畸形蛋。
2、鸡受到了惊吓：若在鸡生蛋的过程中，受到了外界的惊吓，会使卵细胞卡在输卵管，从而导致生出的鸡蛋没有蛋黄，也就是畸形蛋。
3、异常蛋包括畸形蛋、软壳蛋、无黄蛋、双黄蛋、蛋包蛋等。（1）畸形蛋 指非正常椭圆而过长、扁形或皱皮的蛋。鸡患呼吸道传染病后，畸形蛋比例显著增加，受应激因素（热、冷、噪声、光等）影响，也可能导致畸形蛋的形成。
4、一下为大家介绍：蛋鸡下的鸡蛋特别的小怎么回事？小蛋类型 小蛋有两种类型，一种是有蛋黄，但蛋重明显低于各阶段品种标准；另一种是无蛋黄，大小和鸽子蛋差不多，这是畸形蛋类中的一种。其原因各不相同。
5、双黄蛋形成的原因有很多，其中主要的是激素分泌、受惊吓以及遗传突变这三个因素导致的。首先双黄蛋属于畸形蛋，而畸形的原因与遗传和遗传突变有一定的关系，但是这并不是导致双黄蛋形成的主要原因。
6、母鸡生殖机能出现问题或是受到过惊吓、激素分泌出现问题、光照不足、饲料营养不够。这些原因导致鸡蛋在形成过程中，蛋清、蛋黄没有完全形成，建议不要吃这种“畸形蛋”。
蛋鸡为什么会下无黄蛋
1、如果经常生这种很少的异常蛋，可能是由于输卵狭窄或阻塞的关系。如果在整个产蛋鸡中出现相当数量的软壳蛋时，说明饲料中缺钙，应喂给葡萄糖钙，能立即改善蛋壳的形成，产蛋即恢复正常。
2、繁殖疾病：鸡蛋没有黄有可能是因为母鸡输卵管狭窄或者堵塞的关系，也叫做繁殖疾病，从而生出没有蛋黄的畸形蛋。
3、无黄蛋是特别小的蛋，多为无完整的蛋黄或无蛋黄，其中含有凝固蛋白或血块，脱落粘膜组织。这是由于在盛产期，母鸡的输卵管的膨大部分泌机能旺盛，当受异物***时也能分泌蛋白、蛋壳膜、蛋壳经***部产出体外。
4、由于产蛋的母鸡没有发育完全，导致鸡蛋发育不良造成没有蛋黄；产蛋的鸡本身患有影响繁殖的疾病，所有才会产出这样的畸形蛋；鸡在下蛋的时候，把血块或是寄生物误当成蛋黄包进蛋壳里去所以会出现无黄蛋。
5、于是形成了一个没卵黄的无黄蛋，这不是种疾病而仅仅是偶然的巧合。
6、下很小而且没蛋黄的蛋与鸡吃玉米稻谷木有关系。木有蛋黄是因为鸡的卵巢里有***或杂物，小鸡要怀孕时木有条件照B超，她就把那些东西当成蛋黄来包裹了，结果孕育出无黄蛋。这在小鸡饲养的书里有介绍。
鸭子只下无壳蛋是什么原因?
产生软壳蛋常见原因：（1）饲养管理不当，饲粮中缺乏钙与维生素D，或钙、磷比例失调，以致***部分泌钙质减少，在产蛋旺季容易出现软壳蛋。
鸭子下蛋无蛋壳的话，那是由于缺钙所导致的，也就是说在喂鸭子的过程中要适当的补充一部分钙粉。
鸭子产软壳鸭蛋，一般是由于缺钙或钙磷比例不当所致，因此需要在日粮中及时补充钙含量丰富的矿物质饲料（比如添加蛋壳粉、骨粉、碳酸钙粉等）。
霉菌毒素中毒，可在饲料中添加脱霉剂，超强吸附霉菌毒素，不吸附营养物质，同时补充维生素营养，提高免疫力、繁殖性能。
：输卵管炎症：鸭减蛋综合征是由腺***引起的传染病，***主要侵害生殖系统，能导致蛋鸭的产蛋率突然大幅度下降，下降幅度达到50%以上。病鸭产软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋、小蛋，蛋清变稀。