本文目录一览：
肉脯怎么读
1、肉脯的读法[ ròu fǔ ]。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13 5%，蛋白质46 5%，脂肪9%。
2、“肉脯”是一个口感独特、备受人们喜爱的肉制品，它的发音为“ròu pǔ”，其中“ròu”表示肉，“pǔ”则表示质地韧性和口感。 这个词语广泛流传于中国以及许多其他的东亚国家和地区。
3、猪肉脯的读音：zhū ròu fǔ。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。
肉脯的读音
肉脯的读法[ ròu fǔ ]。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13 5%，蛋白质46 5%，脂肪9%。
“肉脯”是一个口感独特、备受人们喜爱的肉制品，它的发音为“ròu pǔ”，其中“ròu”表示肉，“pǔ”则表示质地韧性和口感。 这个词语广泛流传于中国以及许多其他的东亚国家和地区。
脯的解释 [fǔ] 肉干：鹿～。兔～。[pú] 胸脯、胸部：鸡～子。
“脯”字只有fǔ、pú这两个读音，在任何时候都不念pǔ 相关字义：脯：fǔ、pú “脯”形声。从肉，甫声。本义：干肉 fǔ 肉干：兔～。果脯：桃～。pú 胸前的肉：胸～。
【拼音】：bái fǔ 【释义】：淡干肉。燕脯 【拼音】：yàn fǔ 【释义】：燕肉干。果脯 【拼音】： guǒ fǔ 【释义】：桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
猪肉脯中的 “脯”读作：“fǔ”，“脯”只有两种读音，一种是“pú”，另外一种是“fǔ”，没有读作“pǔ ”的。脯，多音字，中国汉字，读作：pú或fǔ。该字读作pú时是胸脯的意思。
肉脯和肉干的区别
1、外观：肉脯和肉干在外观上有所不同。肉脯通常呈薄片状，外表光滑，平整有光泽，呈现一种漂亮的鲜红色。而肉干则呈现暗红色，外表相对粗糙，并且比较厚。口感：肉脯和肉干在口感上也有区别。
2、肉干和，就是肉经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45％以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。但是有许多致癌物质。
3、从口感上来讲，猪肉脯嫩软一些（鲜嫩多汁），猪肉干有嚼劲一些。猪肉脯颜色更为鲜艳，猪肉干颜色偏暗。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。
4、肉干、肉松和肉脯虽然都是干肉制品，但是外观有很大差别，肉干多为粒状、条状和块状；肉松是松散的细绒状；肉脯是片状。
5、风干牛肉干与手撕牛肉干的区别：前者是非人工制作，依靠风晾蒸发水份；后者是人工制作，烘烤压制。
猪肉脯的做法
1、猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。
2、步骤将猪肉绞成肉泥；步骤将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。
3、烤箱预热180度，先烤15分钟，再给肉片正面刷上一层蜂蜜。把肉片翻面再刷上一层蜂蜜。依然正面朝上(有芝麻的一面)，再次放入烤箱。烤箱还是180度，继续烤15分钟。
4、蜜汁猪肉脯 食材：瘦猪肉馅250g、生抽1汤匙、料酒2茶勺、鱼露1茶勺、蜂蜜2茶勺、白糖2茶勺、盐2g、黑胡椒碎2g、红曲粉1/8茶勺、白芝麻适量 做法：将猪肉馅剁细腻，加生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个方向搅拌上劲。
5、做法步骤 里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。
肉脯是什么意思
1、肉脯 [ròu fǔ] [肉脯]基本解释 肉干 [肉脯]详细解释 肉干。《南史·张融传》：“﹝ 融 ﹞浮海至 交州 ，于海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘干鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉。’”食品名。
2、肉脯，又名肉干、肉松或肉丝，是一种传统的中国零食。它是将猪肉、牛肉、鸡肉等通过切片、切丝、拍打或涂抹腌料等方式进行处理，然后经过挂晒或烤制而成的一种食品。
3、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中，靖江肉制产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为15%，蛋白质45%，脂肪9%。
4、读作pú时指胸脯。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。
5、猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。
