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小甜山楂和山楂区别
口感不同，果实大小不同。口感不同：小甜山楂的口感偏甜，吃起来有清凉的味道，而山楂的口感则是微酸。果实大小不同：小甜山楂的果实体型相对较小，而山楂的果实相对较大。
两者在口感、外观上有所区别。口感：小甜山楂通常指的是口感较甜的山楂品种，这种山楂可以直接食用，不需要像普通山楂那样经常加工成冰糖葫芦或其他甜品来减少酸味。
甜山楂和酸山楂的果核不一样。根据查询甜山楂口感偏甜，果肉嚼在嘴中有一股清凉的味道，闻起来有种淡淡的果香，酸山楂它的果实体型比较大，肉质细腻柔软，口感微酸，在果实的顶部处有凸起状。
来源、味道。来源。樱桃山楂是指山楂叶樱桃，来源于蔷薇科樱属植物，分布云南、西藏等地，普通山楂来源于蔷薇科，山楂属植物，别名红果。味道。樱桃山楂味道更加可口一点，普通山楂味道更酸一些。
关于山楂的传说和趣闻有哪些?
冰糖葫芦的由来南宋绍熙年间，宋光宗宠妃生病，张榜招医，其中一郎中为贵妃诊脉后说“只要用山楂5～10枚，与红糖煎熬，饭前服用”。宠妃服用后，不久病愈。后来，这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间，即成冰糖葫芦。
皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。传说二 冰糖葫芦：那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。
可是人们喜欢坚强的石榴，就叫她山楂。传说二 这个传说其实讲得是冰糖葫芦。据说在南宋的绍熙年间，宋光宗的宠妃得了怪病，面黄肌瘦，不爱吃东西。御医用了很多的贵重的药品，但是不起作用。
山楂的传说 传说一 从前，在山东境内，有座驼山，山脚下有个美丽的姑娘——石榴。石榴爱上了有个叫白荆的小伙子，两人互相爱慕，情深义重。
山楂的象征意义山楂的传说传说一从前，在山东境内，有座驼山，山脚下有个美丽的姑娘——石榴。石榴爱上了有个叫白荆的小伙子，两人互相爱慕，情深义重。
山楂花的花语为守护唯一的爱。关于它有个美好的传说。过去欧沈州人认为它是可以阻挡邪恶和恶魔的魔术，因此常被栽种在院子或者田野边上。据说耶稣在被处刑的时候头上戴的就是山楂树树枝做成的花冠，因此还没称、之为圣木。
特别小又甜的山楂叫什么
1、特别小又甜的山楂叫山里红。山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。山里红是蔷薇科，山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫色。
2、特别小又甜的山楂叫山里红。它是山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。成熟后高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫色。
3、小红山楂很甜是甜红子这个品种。相比于其他的品种山楂，这个品种的山楂会比较甜一些。但是，虽然说它是甜的，但吃起来也会略微有一点点酸味，并不是一点都不酸，让人吃起来回味无穷。
4、小甜山楂的外皮厚而坚硬，表面有许多条纹，很像肠衣，所以人们给它取名叫肠衣。最甜的山楂是甜红子这个品种了，相比于其他的品种山楂，这个品种的山楂会比较甜一些。但是说它是甜的，吃起来也会略微有一点点酸味。
5、该山楂叫甜红子。甜红子是一种特别的山楂品种，甜红子的果实比其他品种小，但口感非常好，肉质细腻，非常受人们喜欢。
6、山里果，山里红。口感上的差异，它改变了传统山楂口感偏酸的弊端，它的果肉细腻，甜口。小山楂蔷薇科山楂属，落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色，刺长约1至2厘米，有时无刺，小枝圆柱形，当年生枝紫褐色。