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香菇的种植方法
1、栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源最好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。
2、配制基土 香菇的生长对营养的需求较大，栽种香菇就要使用木屑、白糖、清水、麦麸、石膏、有机肥、腐殖土等材料混合配制基土，且基土要达到可以捏成型但不溢水的状态，避免其中的水分过多。
3、菌种播种，香菇栽培方法有段木栽培和代料栽培两种，常用的是代料栽培，栽培时间一般在春天和秋天。
4、几乎所有香菇产区都在菇畦上拱竹片盖薄膜，只要能确保菌筒避雨和通风皆可。
香菇种植方法和步骤
菌筒经过转色期的浇水管理后，停止浇水4-5天，然后***用干湿交替的方法进行催菇。或把水高高浇下落到菌筒面上2-3次，即可产生大量的小菇。为保护菌筒，促进多产优质菇，必须疏去多余的菇蕾。
光线与氧气管理：为子实体提供漫射光线，不宜提供过强的直射光线，并合理的通风换气，确保菇房有新鲜的空气。
接种培育 栽种香菇时要对菌丝进行培养。将香菇菌种均匀的撒入基土中，并搅拌均匀，然后将带有菌种的基土装入塑料袋，制成圆柱形，再将其放入温度在三十度作为、较为湿润的环境中培育。
香菇栽培方式有哪些,其优缺点表现在哪些方面
1、香菇段木栽培优点是适于香菇生长发育的树种很多，便于运输管理，杂菌污染机会少。香菇段木栽培缺点是培养条件复杂，须保持树皮完整无损不脱落。没有树皮的段木菌丝很难定植，也很难形成原基和菇蕾。
2、香菇床架式栽培，单位面积栽培量大。便于充分利用土地面积。但是床架投资较大。地栽单位面积栽培量小。但是投资较小。易于管理。
3、现在新型的香菇种植技术多为袋料种植，其优点是：栽植环境安全、不易污染、栽培原料环保易取、1年可多次出菇、可实现规模化生产。
The End