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白魔芋粉和黑魔芋粉有什么区别?
1、加工方式不同 粗加工的魔芋制品颜色很深，呈褐色；而加工程度精细的魔芋制品颜色一般呈米白色。粗细不同 粗加工的魔芋颗粒相对粗一些；加工程度精细的魔芋制品几乎没杂质，颗粒也很均匀。
2、魔芋粉有黑色和白色两种的区别：不同的处理方法 魔芋粗制品呈暗褐色；而加工程度较好的魔芋制品的颜色通常为米白色。不同的厚度 魔芋颗粒加工比较粗；魔芋制品精加工后几乎不含杂质，且颗粒非常均匀。
3、魔芋粉有黑色和白色两种的区别：不同的处理方法魔芋粗制品呈暗褐色；而加工程度较好的魔芋制品的颜色通常为米白色。不同的厚度魔芋颗粒加工比较粗；魔芋制品精加工后几乎不含杂质，且颗粒非常均匀。
4、加工方式不同、粗细不同。加工方式不同：魔芋深加工制品的颜色较深，如黑魔芋；而魔芋精加工制品的颜色较浅，如白魔芋。是由于不同的加工方法导致的颜色差异。
5、没有太大区别，就是颜色不同而已，白色的细腻一些，黑色的稍微粗糙一些。魔芋，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。
6、白魔芋好，因为在魔芋的品种中没有黑魔芋这个品种。白魔芋发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。
白魔芋可以在北方大棚中种植吗?
1、大棚栽种时间：一般魔芋是能在大棚里种植的，在大棚种植的时间是2月份左右，和露天种植的时间不太一样。魔芋产地与种植月份魔芋常见的产地有湖南、湖北、浙江、福建、云南、江苏、江西等。
2、一般南方魔芋在3月份种植，北方大多在4月份以后种植。温室种植时间：魔芋一般可以在温室种植。大棚种植时间在2月左右，与室外种植时间不同。魔芋产地与种植月份魔芋常见产地有湖南、湖北、浙江、福建、云南、江苏、江西等。
3、南北方种植时间：南北方种植魔芋的时间一般是一样的，大概都是在每年的3月份左右种植。大棚栽种时间：大棚里是可以种植魔芋的，一般种植的时间是3月份左右，和露天种植的时间是一样的。
4、魔芋需要湿润的环境，气温不能太低。在咸阳直接种地里不行，种到大棚里，调节湿度和温度后可以种。
为什么魔芋丝是白色的蚂蚁庄园
为什么魔芋丝通常是白色的而魔芋块是黑色的 原料和工艺不同 染色剂不同 答案：原料和工艺不同 解析：魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。
蚂蚁庄园小课堂16问题答案：问题：为什么魔芋丝通常是白色的，而魔芋块是黑色的？答案：原料和工艺不同 答案解析：魔芋本身是有毒的，所以对于不同食物的处理方式也不同。
为什么魔芋丝一般是白色的，魔芋块是黑色的？而且原料和工艺都不一样。分析：魔芋丝魔芋块颜色不同主要是因为原料和加工方法的不同。由于魔芋全株有毒，必须加工后才能食用。
白魔芋的特点是什么?
花魔芋：分布广泛，种植面积最广，适应性强，产量高。白魔芋：含葡甘聚露糖量最高，栽种成活率高。珠芽魔芋：抗病能力强，生长在300米左右的低海拔地区。甜魔芋：块茎可以直接煮食。
金阳白魔芋为地理标志证明商标。金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点，其富含葡甘露糖，含量达65%。颗粒透明，光泽度好，膨化力强，不变色，味清香，经四川省产品质量所检验，粘度达1800粒帕，远高于1200粒帕的国际标准。
花魔芋块茎为球形，顶部有凹陷，肉质微红，叶柄黄绿色，光滑，有绿褐色斑块。
白魔芋发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。
品种特性 花魔芋：块茎近球形，直径0.7—25cm以上，顶部中央稍凹陷，内为白色，有的微红。叶柄长10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黄绿色，光滑，有绿褐钯斑块。叶片绿色，3裂；佛焰苞漏斗形。
白魔芋主要是口感好点，腥味很轻微。理论上有减肥和清肠的作用，实际也有成功的例子，但是也不能保证***都有效的。有些人先天体质就那样，也很难。与能否坚持也有关。看我的个人资料。
白魔芋要填什么才能变黑?
一般如果是偏白的魔芋豆腐都是加了添加剂，经过了漂白处理，一般自制的魔芋豆腐颜色都会比较深。一般剥皮的魔芋球根磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。
到100℃以上时万源花芋丧失83%左右的活力，白魔芋丧失100%的活力。说明白魔芋PPO活力比花魔芋PPO活力下降更快，褐变轻，烘烤颜色好，因此选择白魔芋比花魔芋比较适宜进行自然无硫干燥。
魔芋是不可以生吃的，必须等加工之后才可以生吃，如果生吃的话，会有一些***性，并且会中毒，会出现一些喉咙肿痛的现象，魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃，但是可能会有一种类似于鱼腥的味道。
答案解析：魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。由于魔芋全株有毒，所以必须经过加工才可食用，一般是先将魔芋的块茎磨碎，用水洗去汁液，然后加入石灰，煮沸后再凝结，最后制成凝胶状的可食用形态。
魔芋里面的黑色只是魔芋精粉中的杂质（魔芋皮），如果不是过期的话，可以把这个黑点当成是和魔芋豆腐一样的原因形成的，其实魔芋豆腐里面的黑点比魔芋素食还多。