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乌鱼的养殖技术,养殖乌鱼的水质条件
养殖用水一定不能使用河水、水库水、地下井水等水源，水源、水质的酸碱度主要以中性或弱碱性为宜，同时还要保持适宜的清澈度。
养殖用水不能使用河水、水库水、地下井水等水源，且水源、水质的酸碱度以中性或弱碱性为宜，同时要求保持适宜的清澈度。
尤其在夏天温度高时，要注意经常加注些新水，保持水质新清，以促进乌鱼的正常生长。防逃 乌鱼体长超过10厘米时，跳跃能力逐渐增加，尤其是在雷阵雨天气，换水时或清晨，最容易发生逃鱼等情况。
鱼池选择鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～5米，四周 种植 一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。
乌鱼的专养技术 鱼池选择鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1亩～5亩，水深1米～5米，四周 种植 一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。
白乌鱼的育苗管理
白乌鱼养殖周期短，可以当年水花育苗，当年就可以养成商品规格，当年上市销售，当年收回投资。白乌鱼捕捞方便，***用拉网捕捞1-2次就可以彻底。长途运输也非常的方便，效果优于普通的四大家鱼和泥鳅黄鳝。
育苗成活率在80%以上，而且不需要特别的设施。
养殖密度大，养殖户拚命追求单产，放养密度过大，加重了白乌鱼的应激。营养，强化投喂，营养过剩，导致的脂肪肝。营养的不均衡，如海鱼的部份微生素缺失，导致的肝肾脏功能下降，免疫力下降。
台州和玉环的水产科技人员把当年生秋螺作为亲螺放入土池中育苗，然后将幼螺放养在滩涂上也获得成功。乐清市北乡一养殖户，30亩滩涂上收获泥螺产值近10万元，人工养殖经济效益可观。
白乌鱼苗原产地在哪?白乌鱼有哪些养殖优势?
1、白乌鱼苗产地在哪？白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。
2、高产，667平方米的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3%。
3、白乌鱼因为自然***比较少，相当珍贵，是近来才发展起来的一个新品种，发展潜力非常大，白乌鱼只有在四川省才有，但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足，发展规模有限，现在处于面对市场供不应求，价格坚挺的局面。