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海带的营养价值以及功效作用有哪些
1、海带的功效与作用 治疗甲状腺低下 因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、支持甲状腺功能：海带是天然碘的良好来源，碘是维持甲状腺正常功能所必需的矿物质。甲状腺激素对于调节新陈代谢、生长和发育起到关键作用。
3、海带的主要营养 基本营养素 海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。每100克干海带中含蛋白质2克，脂肪0、1克，碳水化合物52克，可为人体提供的热能约258千卡，属热能食品。
海带是什么
1、海带，又名纶布、昆布、江***，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈***根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。
2、海带属于海藻类植物，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
3、海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
4、海带属于藻类植物。海带主要集中在太平洋西北部，这里的产量较多，日本和俄罗斯因为其地理位置合适，也是自然海带的主要生产国家。
5、海带是大型食用藻类植物，属于多年生食用藻类。海带分叶片、柄部和固着器，固着器呈***根状。固着器树状分支，用以附着海底岩石。
6、海带属于藻类植物，主要集中在太平洋西北部，这里的产量较多，日本和俄罗斯因为其地理位置合适，也是自然海带的主要生产国家。
海带是日常生活中人们常吃的海产品,哪些人不适合吃海带?
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
第一，甲亢病人不要食用海带。甲亢病人就是因为甲状腺亢进，海带含有的碘元素会使甲状腺更加亢进，所以患有甲亢的病人千万不要食用海带以及一些碘元素丰富的食品。第二，身体虚弱的人不要吃海带。
过敏体质者也不宜吃海带等海鲜。因为这些海鲜富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后，可作为一种过敏原***机体产生抗体，释放出过敏物质，从而引起一系列过敏反应。
海带也是海产品的一种，营养价值比较丰富，里面会有丰富的碘元素以及其他的一些矿物质。所以对于一般人来说，这样的食物能够补充更多的营养，但在日常生活中有许多人是不能够吃海带的。
海带的营养价值和食用好处?
1、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。抑制肿瘤。
2、海带中含有60%的巖藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
3、营养价值 海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
4、吃海带的好处 海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
食用海带对于健康有哪些好处?
而且还能促进头发再生，因为海带丝中含有褐藻素，可以使头发立刻被消化吸收和利用，它还能给头发毛囊提供营养，还能消除头皮发炎，保持头发的生理和心理健康，还能修复受损的发鳞，女人经常吃海带丝还能使头发干枯、发黄、粗糙的症状明显减轻。
海带含热量比较低，蛋白质含量中等矿物质丰富，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤同时抗氧化等多种生物功能，所以经常的吃海带对人体有一定的帮助。
总结一下几点好处：对甲状腺低下有缓解作用 海带含碘丰富，这一元素是甲状腺必须要合成的一种物质，如果人体缺少了碘，就会有大脖子病，所以在海带当中含有大量的碘，通过吃海带，就可以补充优质的碘元素。
海带怎么吃
1、做法 海带切碎，与其它2味同煮成粥。功效 清热解毒、降压。备注 适应症：原发性高血压病。食法：长期当晚餐食用。怪味海带 材料：海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。做法 将海带浸泡一夜，洗净切丝。
2、煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好，摆入盘中，佐以酱油同食即可。二，海带炖排骨 原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋 做法：洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！ 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧。 第6种：海带豆腐汤 食材：海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。 做法： 准备主角登场。
4、海带四种简单又好吃的做法：海带豆腐汤 制作材料：海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯 海带片（约8*10cm）用冷水浸泡1小时，洗净沥干，切细条。
5、海带嫩牛汤 一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺油，封层，腌制15分钟，少油，牛肉炒30秒，放入裙带菜，倒入开水，没过裙带菜，盖上盖子焖煮八分钟，半勺盐、半勺胡椒粉，烧煮片刻开吃。
