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木薯淀粉可以做什么
木薯淀粉可以做木薯糕、台山木薯千层糍、木薯葡萄水果羮等糕点。
木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
木薯淀粉可以做珍珠、糖果、罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品。木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉的做法。木薯淀粉可以做成芋圆、珍珠水果茶、红豆芋圆烧仙草、钵仔糕等美食。
木薯淀粉可以做牛奶黄金糕、珍珠、木薯糕、麻薯面包、芋圆、麻薯、虾皮、水晶钵仔糕、木薯千层糍等各种各样的甜品，木薯淀粉具体添加的量需要根据制作的甜品种类决定。
还可以做马拉糕材料是木薯淀粉，低筋面粉，奶粉，红糖，玉米油，酵母，泡打粉，可以在网上搜一下具体配方，松松软软很好吃。
食用木薯淀粉可以做很多食品、饮料和糖果，还可以做药品。
木薯淀粉和玉米淀粉的区别
1、木薯淀粉和玉米淀粉的区别：提取物不同 木薯淀粉是从木薯的块根提取的淀粉，它含有一种天然毒素，不可以生吃。而玉米淀粉是从玉米中提取的淀粉，它不含有毒素，生吃也是可以的。
2、两者的区别在于：颜***别：口感区别：耗糊量区别：玉米淀粉颗粒较小，须膨胀到一定之程度，才会产生粘性，所以使用粘度略高，其干燥速度较慢，所以修边机出来之浆糊较湿，一般而言，耗糊量略高。
3、玉米淀粉和木薯淀粉的区别在于颜色、口感、耗糊量、使用区别等等。颜***别 玉米淀粉颜色要暗一些，木薯淀粉呈白色。口感区别 玉米淀粉口感、性质是无法和红薯相比的。
4、区别：木薯淀粉适合做需要精调味道的食品，而玉米淀粉适合做菜勾芡和用在西药里。木薯淀粉更适合做需要精调味道的食品，比如蛋糕布丁或西饼的馅料。
5、颜色不同 木薯淀粉和玉米淀粉的区别表现在颜色上。木薯淀粉的颜色纯白、手感细腻，而玉米淀粉的颜色偏黄，较为暗淡，且手感略差。口感不同 木薯淀粉和玉米淀粉的口感不同。
6、区别在于：木薯淀粉适用于需要精细调味的食品，而玉米淀粉适用于蔬菜增稠，用于西药。木薯淀粉——又称菱粉、泰国生粉（因为泰国是世界上第三大木薯生产国，仅次于尼日利亚和巴西，在泰国一般用它做淀粉）。
木薯淀粉和红薯淀粉有什么区别
1、主要区别是，性质不同、特点不同、适用不同，具体如下：性质不同 木薯淀粉 木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。
2、原料不同 木薯淀粉，是用一种热带雨林植物的块茎中获取的淀粉制做而成的。红薯淀粉，是用地瓜磨成的粉。形态不同 木薯淀粉煮熟之后的木薯粉会变成透明形态，很有弹性。
3、木薯淀粉和红薯淀粉的区别是来源不同、成份不同、用途不同、形态不同，来源不同是指本质上不同，红薯淀粉制作原料是红薯，木薯淀粉是根据像橡胶的一种物质加工制作而成。
4、用途不同：红薯淀粉基本用来制作粉条，并且有一些地方会将红薯淀粉当做饲料来使用，而木薯淀粉的作用绝大部分是体现在了烘焙和甜品上面，比如说我们经常吃的芋圆，口感非常的弹牙，其实就是用木薯淀粉制作的。
木薯粉淀粉·、粘米粉、怎么区别、他俩都有什么用
1、粘米粉： 就是大米磨成的粉， 也是做冰皮月饼的原料之一。 也可以做松糕之类的。
2、用途不同 木薯粉加水遇热煮熟后会呈现出透明状，口感Q弹的块状，多被作用于食物加工。木薯淀粉遇水加热不会成团，多会被当做调味品，炒菜或者做汤时，木薯淀粉都会起到收汁作用。
3、除了玉米淀粉，最常见的就是土豆淀粉了。土豆淀粉和玉米淀粉正好相反，它的透明度和粘性都非常好，所以非常适合用来勾芡，粘稠透明有光泽。