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怎么才能把绿豆制作成粉条
将绿豆粉和淀粉混合均匀，加入适量清水，搅拌成糊状。将糊状物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至糊状物变成半透明状。将糊状物倒入模具中，晾凉后取出。将晾凉后的糊状物切成细长条状，即为绿豆粉条。
绿豆粉条的制作方法很简单。首先，将绿豆浸泡在水中，泡一晚上。然后，把绿豆捣成粉，加水搅拌，将淀粉混合，过滤掉渣。之后，将混合液蒸熟，形成白色固体。将白色固体切成长长的、细长的条形，晒干。绿豆粉条就做好了。
将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。
制作步骤：绿豆可以稍微洗干净，然后将水份晾晒干或烘干。然后放入炒锅炒熟。炒好的绿豆放入料理机。打磨成粉，可以多打几遍，粉就可以打的很细了。
晾晒时还要用冷水洒湿粉丝，再轻轻搓洗，使之不粘拢，最后晒至干透，取下捆扎成把。成品规格：70%的粉丝长度不短于60厘米，粗细均匀，有透明感，不白心，不粘条。成品放干燥通风处保管，防止受潮。我国生产粉丝的原料十分丰富。
冷浴晾条：将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，以增强其韧性。
绿豆做的粉丝含有淀粉吗?如果有多吗?
1、最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
2、粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉做的粉丝。如红薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其有粗、细、圆、扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。
3、绿豆粉丝：绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
4、绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
5、是绿豆淀粉。绿豆粉，是豆科植物绿豆Vignaradiata（L.）R.Wilczak的***经水磨加工而得的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效。绿豆粉，亦叫米粉。因其制作方法不同，与盘子粉和锅巴粉不同。
绿豆粉条怎么煮
1、准备好一袋绿豆粉条。不能热水煮，冷水或者纯净水泡3分钟即可。沥干水。切成条或者撕成片，装盘备用。泡发木耳后用热水焯一下， 西红柿切成薄片或者条，香菜切段，放入盘中。
2、材料：四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉条50克、姜末15克、油1大匙15ml、盐、胡椒粉。
3、将绿豆粉和淀粉混合均匀，加入适量清水，搅拌成糊状。将糊状物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至糊状物变成半透明状。将糊状物倒入模具中，晾凉后取出。将晾凉后的糊状物切成细长条状，即为绿豆粉条。
我们常吃的粉条有哪几种类型,该如何挑选?
绿豆粉丝：绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
根据原材料选择。根据原材料不同可以将粉丝分为好多种，市场上常见的主要有魔芋粉丝，豌豆粉丝，红薯粉丝和绿豆粉丝等。这几种粉丝口感略微有些差异，如果你比较喜欢吃脆爽的粉丝，那么在挑选时就可以选择绿豆粉丝。
魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见食品。