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超市中的酱牛肉为什么那么便宜?
1、所以事实就是：便宜酱牛肉使用的是大龄猪的腱子肉。猪腱子+牛肉香膏，卤出来的酱牛肉虽说口感吃起来和真正的牛肉是有区别的，但在如此便宜的价位上，还是很有竞争力的。
2、另一方面，因为牛肉价格比较贵，用一些相对便宜的蛋白质做填充物可以降低成本，比如注入大豆蛋白、花生蛋白、蛋清蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。如果使用填充物，最终产品甚至可以比生肉的重量还要多50%以上，因此价格优势明显。
3、因为超市的牛肉都是不新鲜或者快过期的，为了不积货坏掉，就会低价销售给我们。逛超市的家庭主妇一定会知道，超市都会有卖一种酱牛肉，肉质鲜嫩，十分入味，口感极佳。
4、批量***购和规模化生产：生产商***用大量***购的模式，以达到降低***购成本的目的，再配上工厂的优惠政策，就会使酱牛肉的价格更加便宜。这些因素共同使得桃西村内蒙五香酱牛肉在市场上具有相对较低的价格。
牛排和牛肉价格哪个贵
通常情况下，牛肉比牛排骨贵。 部位不同，牛排骨是牛剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，而牛肉是牛的各个部位的肉，比如牛腰肉、牛里脊肉、牛脑髓等，所以牛排骨通常比牛***宜。
牛排价格贵。牛肉的价格在40-70块一斤，但是牛排需要选择品种优质、肉质好的牛肉上好的牛排要接近200-300元一块，因此牛排价格贵。
牛排。牛排选用牛的优质部位，如腰部、脊椎肉等，这些部位的肉质较为嫩滑，口感更好，牛肉是指从牛的各个部位获取的肉，包括牛排在内，还包括牛腩、牛腿、牛肩等，不同部位的牛肉价格差异较大，因此价格相对较高。
牛肉价格贵。根据我所在西安市的肉价，西安普通的牛肉45元每斤，牛排骨36元每斤，所以牛肉价格贵。牛肉指牛身上获得的肉，是常见的肉品之一。来源奶牛、公牛、小母牛。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。
熟牛肉75一斤贵不贵
1、根据我所掌握的信息，目前市场上的熟牛肉价格一般在每斤50元到80元之间。因此，75元一斤的熟牛肉价格相对来说并不算贵。
2、一般情况下，生牛肉的价格在每斤30～50元左右，但某些地区的优质牛肉价格可能会高于这个价格。如果熟牛肉的出肉率较高、加工成本低，并且销售量较大，那么价格可能会保持在每斤60元。
3、贵。牛肉的价格会受到因素的影响，包括牛肉的品质、产地、加工方式，在一些高端食品市场或特色店铺中，熟牛肉的价格会高于牛肉价格。
4、有些高品质的牛肉，如和牛或安格斯牛，由于其口感和营养价值较高，价格会比一般的牛肉贵一些。此外，一些特殊的部位如牛腱、牛排等也会比普通的牛肉贵一些。