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玉米淀粉可以做什么,玉米淀粉的作用
食品加工：玉米淀粉在食品行业中广泛应用。它可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和增色剂，用于制作面包、糕点、果冻、调味品、饮料等。它也可以作为油炸食品的涂浆剂，提供外层的脆脆口感。
玉米淀粉有以下用途：玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。
玉米淀粉可以用来生产淀粉糖、氨基酸，可以用作抗生素的原料，食品加工，造纸等等。玉米淀粉是白色微带淡***的粉末，是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成。
食用玉米淀粉加入糖化酶加热后的效果是什么
1、加入液化型α-淀粉酶60mg，不断搅拌使其液化，温度保持在70~80℃搅拌20min，取样分析DE值。
2、玉米糖化是将玉米淀粉转化为糖的过程，一般不会使得糖变黑。但是，在糖化过程中，如果操作不当或者条件不合适，可能会导致糖化产物的颜色变化，例如出现***、棕色或黑色等。
3、葡萄糖和麦芽糖经过加氢可以生产山梨醇和麦芽糖醇，用于防龋齿的食品和牙膏中。另外，山梨醇可加氢裂解生产系列多元醇，使可再生的玉米通向石油化工产品领域。
4、加入液化型α---淀粉酶60毫克，不断搅拌使其液化，并使温度保持在70--80摄氏度。然后将烧杯移至电炉加热到95摄氏度至沸，灭活10分钟。
5、体淀粉酶（如T V—6 0），每吨干淀粉加入酶制剂1— 25 公斤就够了，酶用量增加，液化时间短，效果好。
如何使用食用玉米淀粉
玉米淀粉粥做法很简单，需要的材料只有玉米淀粉、粳米，在已经烧开的粳米里面调入玉米淀粉并熬煮即可。
首先，玉米淀粉可以作为烘焙原料，例如：用它制作蛋糕面粉、面包面粉等，口感松软细腻，味道清香可口。其次，玉米淀粉也能增加食品的粘性，比如用它来制作酱汁、浓汤或是配制肉丸，不但口感更好，而且更加营养。
玉米淀粉最简单吃法：玉米淀粉和水按照1比5的比例调成淀粉浆，煮熟后做成凉虾，加一点油泼辣子正好可以当午餐，比米饭简单又好吃，还不用炒菜，10分钟就可以搞定。玉米淀粉可以做油炸冰淇淋很好吃的，而且又简单。
第一步盒底铺一层椰蓉放到一边准备好，如下图所示。碗中将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合，如下图所示。剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸，如下图所示。
首先我们就可以用玉米淀粉来进行烹饪了，由于玉米淀粉一般可以用作勾芡，而且勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。
食用玉米淀粉可以当爽身粉吗
食用玉米淀粉不可以当爽身粉用，但是夏天热的时候 起痱子，可以当痱子粉用，用玉米淀粉往痱子上擦一擦痱子很快的就消失了，挺好用的 这是我自己的亲身体验。
一般来说是可以的，爽身粉很多都是用淀粉制造的，像雅芳的爽身粉是有玉米淀粉制成的。近年来国外用糊化淀粉来代替滑石粉和淀粉制造新型爽身粉，除了具有普通爽身粉的特点外，还具有皮肤亲合性好、吸水性强等特点。
据考证，食用玉米淀粉可以代替痱子粉使用。目前市场上的爽身粉大多含有滑石粉，玉米粉跟滑石粉都具有吸收汗液、爽滑肌肤的功能，尽管两者功能相似，但玉米粉相对于爽身粉来说，质地更加温和，也更加健康、安全。
玉米粉。这种爽身粉的主要成分是日常食用玉米淀粉，具有一定的吸湿性，但为了增加玉米粉的润滑性，一般都会添加一定量的香精香料或其他成分。
答案是肯定的，桃子水相当于就是液体爽身粉，而玉米淀粉即主要成分为玉米粉的爽身粉，两种相对于普通的爽身粉来说成分更加安全可靠，不易对宝宝的皮肤造成***，也更能促进宝宝肌肤的恢复。
可以，建议用无泪配方的婴儿沐浴露给宝宝沐浴后用贝悦的植物性玉米淀粉的天然爽身粉，不仅可以有效舒缓皮肤、预防痱子，而且其中的天然薰衣草和金黄洋甘菊精华还可以安抚情绪，愉悦精神。