本文目录一览：
- 1、生食海鱼比淡水鱼更安全?这究竟是个误区还是有一定科学道理?
- 2、想吃生腌海鲜又害怕寄生虫,用酒精泡过会更安全一点吗?专家如回应?_百度...
- 3、生腌海鱼并不比生腌淡水鱼安全,这究竟是为何?
- 4、海鱼比河鱼更加安全健康吗?
- 5、为什么海鱼能生吃淡水鱼不行呢
生食海鱼比淡水鱼更安全?这究竟是个误区还是有一定科学道理?
1、生腌食品存在海鱼比淡水鱼更安全的误区。海鱼指的是生活在海里的鱼，蛋白质丰富，而且肌肉弹性好，味道鲜美，富含氨基酸，但是食用生鲜海鱼的话，可能会因为尖线虫感染引发腹痛，有些人还会出现过敏和痛风的情况。
2、所以，从这里就可以看出，海鱼并非比淡水鱼更加安全。通常情况下，我国常见的***就是在淡水鱼里的肝吸虫以及海鱼里异尖线虫，如果不慎食用了被***感染的鱼肉，***就会寄生在身体里面，引发身体的各种疾病。
3、重金属 至于重金属，有研究对多个市场中人们经常食用的10种鱼肉中重金属砷等元素进行了检测，结果发现，海水鱼中重金属含量要高于淡水鱼。
4、有人说宁吃淡水鱼不吃海水鱼，我认为这种说法没有道理。
5、生腌海鱼是一个笼统的说法，海虾海蟹其实都算在这里面，大部分是挺喜欢吃生腌海鱼的，但其实生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全，因为生腌是有***的，不适合多吃，建议大家还是少吃。
想吃生腌海鲜又害怕***,用酒精泡过会更安全一点吗?专家如回应?_百度...
1、现在是比较流行吃生腌海鲜的，但是很多人害怕***，一般用酒精泡过会要安全一些，但是最好通过高温烹煮，这样才能够消灭一些***。
2、在生腌的过程中，可能会使用到一些白酒，此时可以起到一定的杀菌消毒作用，但是因为生腌为了保留海鲜的鲜嫩，并没有高温烹饪的过程，而***一般要在高温条件下才能够被彻底杀死，所以生腌的做法是无法完全去除***的。
3、答案：并不能 答案解析：海鲜里的***是非常厉害的，光靠酒精杀不死，只有高温才能杀死。
生腌海鱼并不比生腌淡水鱼安全,这究竟是为何?
生腌海鱼是一个笼统的说法，海虾海蟹其实都算在这里面，大部分是挺喜欢吃生腌海鱼的，但其实生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全，因为生腌是有***的，不适合多吃，建议大家还是少吃。
有人表示，生吃海鱼要比生吃淡水鱼更加安全一些，因为海鱼生活在深海当中没有太多的***和细菌，而这些淡水鱼都生活在一些比较肮脏的水域当中，所以说也是很容易会有细菌或者是***。
生腌食品存在海鱼比淡水鱼更安全的误区。海鱼指的是生活在海里的鱼，蛋白质丰富，而且肌肉弹性好，味道鲜美，富含氨基酸，但是食用生鲜海鱼的话，可能会因为尖线虫感染引发腹痛，有些人还会出现过敏和痛风的情况。
这主要是因为的海鱼生长在海里，游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹性更好，味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食，而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味，所以海鱼的口感更好。
所以，从这里就可以看出，海鱼并非比淡水鱼更加安全。通常情况下，我国常见的***就是在淡水鱼里的肝吸虫以及海鱼里异尖线虫，如果不慎食用了被***感染的鱼肉，***就会寄生在身体里面，引发身体的各种疾病。
海鱼比河鱼更加安全健康吗?
有人表示，生吃海鱼要比生吃淡水鱼更加安全一些，因为海鱼生活在深海当中没有太多的***和细菌，而这些淡水鱼都生活在一些比较肮脏的水域当中，所以说也是很容易会有细菌或者是***。
所以在环境中更难被分解，对健康的危害也更大。实际上，各国健康机构提示大家不要吃的几种高汞鱼类，包括鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼，而这些都是海鱼。
与营养价值很高但不易吸收的食物比起来，鱼肉对人们的健康更为有利。\x0d\x0a海鱼营养、味道略胜一筹\x0d\x0a营养成分差不多，并不等于二者的营养价值完全一样。
虽然两者的营养成分相差并不算多，但是两者的营养价值确实截然不同的，可以说海鱼会略胜一筹，尤其是海水鱼中含有丰富的营养盐，可以使海鱼中矿物质和维生素含量更高一些。从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。
为什么海鱼能生吃淡水鱼不行呢
淡水鱼有***的可能性比海水鱼要大是事实，但最好都别生吃，因为都有可能有***。研究发现，在淡水和海洋生境中，***的成分非常相似，并没有明显差异。
也正是因为如此，海洋生物体内的***数量大大小于淡水生物。●所以，只有海鱼能够生吃，但也不能保证绝对安全。异尖线虫是一种寄生在海洋鱼类肠胃道里的常见***，和蛔虫属于同一个科属。异尖线虫也会感染人体。
大家可能就觉得海鱼是生活在深海当中，所以说比淡水鱼肯定要安全一些。小编建议大家最好不要随意的去生吃一些食物，因为这些食物会对我们的身体造成非常大的影响。
*** 研究表明，海水的流动性大且含盐度高，所以生活在海里的鱼类，感染***的几率较小，而相对而言，淡水鱼感染***的概率则要大的多。但这并不是说明海鱼中就没有***。
日本人发觉，直接生吃海水鱼的味道流连忘返，植物油脂丰富多样的海水鱼拥有丰富口感，和绵密的味儿，营养成分也十分丰富多彩。海水鱼对人体损伤，比鱼类更少一些。大家最恐惧的裂头蚴难题，海水鱼比鱼类更少一些。