大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天赐蔬菜合作社的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天赐蔬菜合作社的解答,让我们一起看看吧。
含维生素c十大蔬菜排名?
排名如下:
1:胡萝卜:含有丰富的维生素C和矿物质。
2:南瓜:含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素。
3:芥菜:富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
4:带皮山芋:1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。
5:西兰花:维生素C比大***、番茄和芹菜更高。
6:红柿子椒。
7:甘蓝菜。
冬枣:100克冬枣维生素C含量约为243毫克。最好吃新鲜的鲜枣,枣干、枣茶的维生素C含量会有所流失;
猕猴桃:100克猕猴桃维生素C含量约为62毫克。猕猴桃有多个品种,其中红心猕猴桃的维生素C含量高于其他品种猕猴桃;
山楂:每100克山楂维生素C含量约为53毫克,除了补充维生素之外,还可以促进食欲。
怎么写题目的含义?
1.含义包括表面意思和深层含义两个方面。做题时应该区分开。
2.首先,即标题的字面意思、常用义。解释一下这句话表面的意思是什么。就是把复杂的话用另一种通俗易懂的方式复述一遍。3.其次,深层含义即比喻义、象征义、引申义等,往往是抽象的精神品质之类,常常是文章要揭示的中心。或者是教育我们应该怎么样,不应该怎样做。常用词有:有利于,促进提升等。我们要推敲该文所表达的主旨,然后在此基础上把握题目的深层含义。答题时要由浅入深,先答表层含义,再联系文章宗旨,答出深层含义。
4.将上述两者结合,最后在总结提升一下,比如给我们的经验和教训是什么,在现实生活和学习中,我们应该怎样做。这样就比较完善了
一斤酸菜要多少芥菜?
根据经验是三斤芥菜出一斤酸菜。
第一步:取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗,中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下,晒到叶子变软。芥菜先掰开可以让它更容易被晒地软掉,装坛的时候更不占地方,而且这样掰开来清洗芥菜也更加容易一些。
第二步:等到芥菜叶子被晒软了之后加入适量的食用盐揉搓下,将芥菜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁腌制大约半个小时左右。搓芥菜的时候一定要注意不要将芥菜的叶子揉搓坏了,双手轻轻的翻动揉搓就可以了。第三步:取一个干净的坛子或者是玻璃罐子,用水清洗干净之后擦干水分,将腌制好的芥菜全部放入坛子中。再向坛子里倒入适量淘米水,没过芥菜叶子。坛子一定要洗净擦干,这样做出来的老坛酸菜才更加的干净卫生,也能放更长的时间了。
做老坛酸菜可以用淘米水或者是糯米水来腌,这样腌制出来的味道才更好吃,个人觉得用糯米水腌出来的酸菜更好吃。第四步:水装好了之后将坛子的盖子盖上,在坛子周围装上水防止坛子里面进去空气,再在坛子外面罩上一个不透光的袋子防止阳光射入坛子里面。腌制十天左右就可以吃了。
感谢邀请。
这个问题是很不好回答的,而且不知道题主是偏好奇的成分还是偏求知。
题主问得太笼统了,腌酸也好,泡酸也罢,走遍中国,即便同一省市,酸菜的做法、酸料等也可能各有不同。
今天宝妈就来为你盘点下全国最有名的几大酸菜的特色,也许你就知道答案了、
东北酸菜 韩国泡菜的近邻
提及泡菜,人们常想到韩国泡菜,因为每部韩剧里几乎都会出现这位另类“龙套”,与其相比,同以大***为材料的东北酸菜就低调得太多。
秋末冬初的东北,大***肥美多汁,加水加盐,放进大缸中,菜顶压块大石头,极尽豪放。让它在寒冷中发酵、收缩个二三十天,便大功告成。
东北酸菜最爱与肉作伴,大雪天,屋外零下几十度,屋内酸菜炖肉端上炕,那滋味,想想都醉。
贵州酸汤 “无菜不腌,无菜不酸”
贵州酸汤鱼已火遍中国,用来作原料的红酸汤,是用当地人称为“毛辣角”的野生小番茄酿制而成,酸度极高,可久存,只能调味。曾有缘,若干年前吃过一回用五年“陈红酸汤”炖煮的酸汤鱼,那滋味,至今想起,都是难以形容的好。
贵州还有一种白酸汤,用山泉水淘糯米而成,浓浓的淘米汤和煮好的粥水同封在干净瓦甑里,发酵三五天就好。这样做好的白酸汤不能见油,见油就***。
贵州侗族有“无菜不腌,无菜不酸”的说法,除了南瓜、苦瓜、韭菜鲜食外,其余菜蔬大多入酸汤腌,如酸刀豆、酸蕨菜,都是当地人的心头好。
安康浆水菜 难解的乡愁
味道呛人的野菜、粗菜,在安康人的浆水坛子里走一遭,就变成美味。酸爽开胃的浆水菜,和米、面都很合得来。
关中、甘肃等地都有浆水菜,但跟安康的却不一样。安康浆水菜的独特在于腌制过程中常加入韭、葱、紫莲等“香菜”来提味,用该地特有红皮萝卜缨子加紫莲能酵出酒红色浆水,堪称上品。
除了吃菜,还可以浆水为汤汁,做出美味的浆水面。有小伙伴还说,炒土豆时放点浆水,比醋美味得多。
富源的酸菜 要焯一下
云南爱食酸,把酸木瓜放入鸡汤、鱼汤里调味,是傣家餐桌上的一大亮点。
曲靖富源的酸菜为云南酸菜一绝,不用于一般酸菜自然发酵的做法,富源人做酸菜,得先烧一锅开水,加少量淀粉和面粉,分别将洗净切丝的萝卜、菜缨放进去焯一下,再捞起来入缸,盖好盖子置于火炉旁,一夜即酸。
除了直接吃外,还可做成酸菜红豆汤、酸菜炖猪脚,都是天赐美味。
南宁方言里 酸菜称酸嘢
南宁方言把酸菜称“酸嘢”,应季的蔬菜瓜果如芒果、李子、莲藕、芥菜等,都是酸嘢食材。蔬果洗净切好加酸醋、少盐、味精、糖,大概几小时或一天就可食用了。
如果等得及,还可以把蔬菜瓜果洗净切好抹上盐巴,入缸腌,等上两个星期到半年,又是另一番酸滋味。
四川酸菜 是川菜的骨
川渝地区,酸菜极普遍,当地人一般把泡菜通称为酸菜,是川菜的骨。而“火车常客”老坛酸菜牛肉面里的酸菜,用的就是四川酸菜,那酸爽,想必***都不陌生。
四川酸菜的独特在于“老盐水”,盐最好是自贡井盐,来自数千米地下,纯度高、杂质少,再调和白酒、糖、水及花椒等香料。
应季的萝卜、辣椒、仔姜、豇豆、蒜薹等都可被这坛盐水***。祖传下来的老盐水,如同传家宝,早些年在农村,儿女成家都可分得一些,象征立新家。
介绍了这几种特别的酸菜,相信题主已经可以搞明白了吧。
我是宝妈艾美丽,有两个调皮可爱的宝宝,每天一道快手家常菜,最近更新的是减肥快手菜。感兴趣的朋友可以点赞,评论,加关注哦
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