本文目录一览：
- 1、马鲛鱼是什么鱼?
- 2、这是什么鱼?
- 3、马鲛鱼属于什么目?
- 4、中华马鲛鱼和康氏马鲛鱼哪个好
- 5、鲅鱼是养殖的吗?
- 6、鲅鱼分几种哪种最好?
马鲛鱼是什么鱼?
1、马鲛鱼的别名是鲅鱼。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25-50厘米、体重300-1000克，最大个体长可达1米、重5千克以上。
2、马鲛鱼的词语解释是：亦作马交鱼。一种海水鱼。身体呈纺锤形，鳞细小或退化，背部黑蓝色，腹部两侧银灰色。马鲛鱼的词语解释是：亦作马交鱼。一种海水鱼。身体呈纺锤形，鳞细小或退化，背部黑蓝色，腹部两侧银灰色。
3、马鲛鱼又叫鲅鱼、竹鲛。鲅，又称马鲛。脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称。又称蓝点马鲛。体长而侧扁，长约1米，体重达5公斤以上。体银灰色，具有暗色横纹或斑点。侧线呈波浪形。吻尖突，口大，斜裂。
4、马鲛鱼其实指的就是鲅鱼，其种类非常多，比较常见的是中华马鲛，鲅鱼还有燕鱼、尖头马加的俗称。马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。
5、马鲛鱼俗称鲅鱼、竹鲛，学名为蓝点马鲛鱼。马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色。大多体长为25-50厘米、体重300-1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。体形狭长，头及体背部蓝黑色。
这是什么鱼?
1、您好。这是鲈鱼 鲈鱼可以分为海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种鱼类 海鲈鱼 海鲈鱼学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈或鲈鲛，地方名有寨花、鲈板或四肋鱼等等。
2、鲾科 Leiognathidae 项鲾属 Nuchequula 海生鱼类 下图为 项斑项鲾 Nuchequula nuchalis ，俗称 颈带鲾 、颈斑鲾、金钱仔、兵叶仔(澎湖)、方叶仔 体卵圆形而侧扁，背部之轮廓较腹部为凸。
3、这是巴西鲷，因其体型似本土鲫鱼，民间又称“巴西鲫鱼”。所谓的巴西鲫鱼学名条纹鲮脂鲤，其原产地是南美的拉普拉塔盆地，而随着美洲养殖业的发展，巴西、巴拉圭、阿根廷等国的湖泊、河湾、水库等水域都有其较大种群。
马鲛鱼属于什么目?
1、属于鲈形目，鲭科，鲐属。体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙。
2、马鲛鱼：别称鲅鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。
3、（1）科属区别：鲅鱼和马鲛鱼虽然都是硬骨鱼纲与鲈形目中的鱼类，不过具体所属的科是不同的。鲅鱼所属的科是鲅科，而马鲛鱼所属的科则是鲭科。（2）体型区别：有时候二者的体型是基本相同的，不过稍微有一些差异。
中华马鲛鱼和康氏马鲛鱼哪个好
为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。康氏马鲛 康氏马鲛生活于10～70公尺海域，泳速快，对淡水稍具忍受力，常出现于混浊度高的海水中，肉食性，以小鱼为主。
在四种马鲛鱼中，**蓝点马鲛**被认为是最优质的品种，其数量稀少，价格也最贵。其他三种马鲛鱼康氏马鲛、斑点马鲛、沙氏刺鲅也很受欢迎，但无法与蓝点马鲛相提并论。
蓝点马鲛鱼好吃。蓝点马鲛和康氏马鲛虽然都号称“马鲛”，但从滋味和口感来说，差别还是比较大的。白腹马鲛鱼鱼油比较多，吃起来比较香。康氏马鲛的鱼油就偏少一点，肉比较紧实一点，吃起来比较硬。
鲅鱼是养殖的吗?
鲅鱼无法人工养殖，市上的一般都是野生的。鲅鱼属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。
鲅鱼可以养殖。但经济价值低，养殖无意义。人工养殖鲅鱼的，相对来说，养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，所以养殖规模逐渐缩小，现在基本上都不养殖了，都***用垂钓。
无法人工养殖。鲅鱼也叫马鲛，硬骨钢鱼，种类很多，中国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，属于洄游性鱼类，因此不能人工养殖。
鲅鱼分几种哪种最好?
食用上鲅鱼分为两种：“鲐鲅和燕鲅”。前者体型较小，25厘米左右，后者则在40至50厘米以上。市场上卖的“燕鲅”相对大脊间刺少，肉质也要好一些，但产量也相对“鲐鲅”要少一点。
常见的鲅鱼的种类一般有斑点马鲛、康氏马鲛、中华马鲛三种。
个人认为燕鲅和金刚鲅比较好吃，燕鲅的味道比较鲜香软嫩，清蒸比较好吃。金刚鲅的肉质比较紧实，有嚼劲，红烧比较好吃。
燕鲅鱼会好点，因为燕鲅鱼的营养会比较高。鲐鲅鱼和燕鲅鱼都有非常好的营养成分和功效与作用。鲐鲅鱼和燕鲅鱼共同之处有非常多，无论是身体构造、外形、生活习性、遍布地区等都有非常大的相似度。
鲅鱼、鲐鲅鱼、白姑鱼、黄花鱼……都有腌制的，但是鲐鲅鱼出油，白姑鱼和黄花鱼皮艮，都不及鲅鱼腌出来好吃，因此鲅鱼是多数人家的不二之选。腌制方法：腌前准备 腌制鲅鱼的时候，最好选择那种有点串潮的鲅鱼。
从体高辨别：鲐鲅鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。从背鳍辨别：鲐鲅鱼两袜茄喊个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。从尾鳍辨别：鲐鲅鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9个小脂鳍。