本文目录一览：
- 1、麦芽是什么?
- 2、【麦芽】的意思是什么?【麦芽】是什么意思?
- 3、麦芽简介
- 4、麦芽的功效与作用
- 5、麦芽的拼音
麦芽是什么?
麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
【麦芽】的意思是：麦芽mài yá发芽的大麦。可入药。 ●明李时珍《本草纲目谷四·糱米》﹝发明﹞引王好古曰：「麦芽、神曲二药，胃气虚人宜服之。
原料：麦心是小麦粒尖端的那一部分，而麦芽是大麦等禾本科植物的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。 物理性质：麦心是小麦胚芽经过粉碎、研磨、提炼等工艺后得到的，而麦芽是成熟的大麦果实经发芽干燥等工艺后得到的。
【麦芽】的意思是什么?【麦芽】是什么意思?
麦芽是一种谷物，通常是麦子或大麦，经过发芽处理后形成的食品原料。在面包、啤酒、糕点等食品生产中，麦芽是一种常用的原料，它可以给食品提供独特的味道和颜色，并且有助于改善食品的质地和口感。
麦芽是大麦果实。麦芽化学成分包括淀粉酶、大麦芽碱、磷脂、蛋白分解酶、麦黄酮、维生素B、葡萄糖、麦芽糖、维生素C等。其中，淀粉酶是主要发挥作用的成分。
麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
食后饱胀，可与白术、陈皮等同用。麦芽用于断乳***胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g煎服有效。此外，麦芽兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。
\r\n小麦指的就是农作物，是农产品。可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工。
麦芽简介
麦芽简介麦芽是一种生长在北方地区的常见中药材，它是大麦的成熟果实，在经过发芽干燥后再加工的一种炮制品，而且它的营养价值比较丰富，对人体有着不错的功效。
生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。14 用法与用量 10～15g；回乳炒用60g。
概述 大麦芽为中药名，出自《本草汇言》。即《本草纲目》记载的麦芽之别名[1]。4 大麦芽的别名 麦蘗、大麦芽[2]5 来源 大麦的颖果经发芽制成[2]。6 性味归经 甘，平。入脾、胃经。
麦芽 别名： 大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。药用部分与产地：为发芽的大麦颖果。将大麦以水浸透，挥出置筐内，上盖蒲包，经常洒水，待芽长达3～5mm时，取出晒干供药用，全国各地均产。
麦芽的功效与作用
【功效】行气消食，健脾开胃，通乳消肿。主治：消化不良、脘腹胀满、脾虚食少、乳汁淤积、***胀痛、妇女断奶，肝郁胁痛，肝胃气痛。麦芽的相关论述日华子本草：温中下气，开胃止霍乱，除烦化痰，破结安胎。
行气健脾 麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用；治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。
胃、肝经。麦芽具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀，疏肝的功效，兼有下气，破血的作用。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，***胀痛，妇女断乳。由于炮制方法不同，功能各有不同，生麦芽健脾和胃通乳。
麦芽的拼音
1、拼音mài yá。拼音，是拼读音节的过程，就是按照普通话音节的构成规律，把声母、介母、韵母急速连续拼合并加上声调而成为一个音节。
2、拼音：yá 笔画：7部首：艹 组词：麦芽[mài yá] 发芽的大麦***。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，也可作微生物的培养基。豆芽[dòu yá] 一种蔬菜。
3、词语解释：发芽 [ fā yá ]。***的胚发育长大，突破种皮而出。麦芽 [ mài yá ]。麦子经过加工处理，使之发芽，称为麦芽。嫩芽 [ nèn yá ]。刚出生而柔弱的生命或树叶。腋芽 [ yè yá ]。
4、麦芽的药典标准 11 品名 麦芽 Maiya HORDEI FRUCTUS GERMINATUS 12 来源 本品为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L．的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
5、芽（读yá）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字形始见于《说文解字》小篆。本义是指植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分，引申为草木发芽、事物的开始、发生之义。麦芽[mài yá] 发芽的大麦***。